Trocadero (напиток)
Trocadero (также известен как Troca[1]) — шведский безалкогольный газированный напиток со вкусом яблока и апельсина, содержащий кофеин. Выпущен в Швеции летом 1953 года компанией Saturnus AB в Мальмё (Швеция)[2]. Напиток особенно популярен в Норрланде (северная часть Швеции), из-за чего его называют «национальным напитком Норрланда»[2][3].
Общие сведения
| Trocadero | |
|---|---|
| Тип | Безалкогольный напиток |
| Дистрибьютор | Spendrups |
| Происхождение | Швеция |
| Год | 1953 |
| Сайт | trocadero.nu (швед.) |
Название
Напиток Trocadero был представлен Нильсом-Хоканом Хоканссоном из компании Saturnus AB. По словам его внука Эдварда Липе, название происходит либо от площади Трокадеро, либо от парижского кафе «Трокадеро». Во французском языке ударение падает на последний слог («о»). Однако в Швеции название обычно произносят с ударением на «е». Французское название, в свою очередь, восходит к испанскому острову Трокадеро, где слово произносится так же, как в шведском языке.
История
В год появления Trocadero в Швеции был снят запрет на напитки типа колы. На рынке появились Coca-Cola и Cuba Cola (последняя также производилась компанией Saturnus)[3]. Долгое время Trocadero оставался единственным газированным напитком в стране (за исключением колы), содержащим кофеин.
Со временем Saturnus AB сменила направление деятельности и начала продавать эссенции для ликёров и коктейлей. Компания также стала продавать эссенции для газированных напитков другим пивоварням, прекратив собственное производство. В 2006 году бренд был продан компании NordArom AB[4], которая начала выдавать лицензии на производство выбранным пивоварням. В 2017 году бренд приобрела компания Spendrups Bryggeri AB. Пивоварни Hammars Bryggeri, Mora Bryggeri и Vasa Bryggeri продолжали выпускать напиток по лицензии до конца 2017 года. После этого Spendrups стала единственным лицензированным производителем.
Прочее
Вкус Trocadero также используется в весовых конфетах. Жевательные конфеты в форме зелёно-жёлтых бутылочек имеют вкус этого напитка[5][6]. В 2005 году кондитерская фабрика Fagerströms Karamellfabrik в Худиксвалле[7] начала производство и продажу леденцов Trocadero. Согласно официальной странице Trocadero в соцсетях, их производство прекращено.
Состав
- Газированная вода
- Сахар
- Соки яблока и апельсина
- Ароматизаторы
- Кофеин
- Регуляторы кислотности (лимонная кислота, ортофосфорная кислота)
- Консерванты (сорбат калия, бензоат натрия)
- Краситель (сахарный колер E150d)
- Антиоксиданты (аскорбиновая кислота)
Примечания
Ссылки
- trocadero.nu (швед.) — официальный сайт Trocadero