Schwebel's (пекарня)

Бренд Schwebel’s создали Джозеф и Дора Швебель. В 1906 году супруги начали печь хлеб на кухне своего дома в Кэмпбелле (штат Огайо)^[1]. Со временем они стали продавать хлеб покупателям в соседнем Янгстауне^[2].

В 1914 году Дора и Джозеф заключили договоры с несколькими местными семейными магазинами, получив новые, более прибыльные каналы сбыта для их бизнеса. Супруги наняли дополнительных пекарей. Позже компания расширила зону сбыта за пределы Янгстауна. Для перевозки продукции использовались лошади и фургоны.

К 1923 году пекарня приобрела свой первый автопарк из шести грузовиков. В том же году семья вложила 25 000 долларов в строительство небольшой пекарни с витриной для розничной торговли. На тот момент компания могла выпекать и доставлять 1000 буханок в день. Бизнес развивался, но в 1920-е годы и 1930-е годы компания столкнулась с временным спадом.

В 1928 году Джозеф Швебель скоропостижно скончался в возрасте 46 лет. Дора осталась одна с шестью детьми и семейным бизнесом.

В 1928 году многие считали, что хлебопекарный бизнес не подходит для женщины с маленькими детьми. Доре советовали продать пекарню и остаться дома с детьми, но она сохранила компанию и продолжила дело, начатое вместе с мужем. Осенью 1929 года, менее чем через год после смерти Джозефа, произошёл биржевой крах.

Дора заключила ряд важных соглашений, которые позволили сохранить бизнес в условиях национального финансового кризиса. В 1936 году она построила новую пекарню, что удвоило объём производства и повысило его эффективность. В 1938 году и 1941 году производство было дополнительно расширено.

К концу 1940-х годов спрос на продукцию компании стремительно рос. Это было связано с возвращением солдат со Второй мировой войны и началом бэби-бума.

В 1951 году Дора и её дети переехали в новое здание на бульваре Мидлотиан в Янгстауне. Оно было оснащено современным оборудованием и технологиями выпечки, что значительно помогло развитию бизнеса.

В 1960-е годы к активному управлению компанией приступило третье поколение семьи. Их участие привнесло новые идеи и стремление к быстрому росту и расширению за пределы Янгстауна. В 1967 году популярность хлеба Schwebel’s Golden Rich привела к успешному запуску национальной программы лицензирования по всей стране.

К концу 1970-х годов компания заметно расширила свою дистрибьюторскую сеть. Пекарня Schwebel’s быстро стала ключевым игроком на рынках Кливленда, Кантона и Питтсбурга. Кроме того, компания реализовала масштабную программу расширения производства. Линии по производству хлеба и булочек были полностью автоматизированы, что позволило удвоить мощности.

Рекордный рост пришёлся на 1980-е годы и 1990-е годы. Благодаря нескольким важным приобретениям компания стала региональным лидером в хлебопекарной отрасли. Для поддержки этого расширения были открыты распределительные центры в Колумбусе и Буффало. В этот период также были заключены специальные соглашения о поставках выпечки с корпорацией Stouffer, компанией Pillsbury и тематическим парком Disney Epcot.

В 2013 году компания закрыла свой завод в Кайахога-Фолс и перенесла часть производства на предприятие в Солоне^[1]. В январе 2019 года были закрыты фирменные магазины пекарни в Остинтауне и Уоррене, а в ноябре 2018 года — магазин в Мидвилле. 18 марта 2019 года компания объявила о закрытии пекарни в Солоне и сокращении 204 рабочих мест в мае 2019 года. После этого в компании осталось около тысячи сотрудников^[1][3].