АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Longevity Brand

Longevity Brand (буквально — «молоко господина Долголетие») — бренд сгущённого молока в банках. Зарегистрирован компанией FrieslandCampina. Распространяется компанией Sun Hing Foods, Inc. в США и Канаде. Является популярным ингредиентом вьетнамского ледяного кофе с молоком и различных вьетнамских десертов. В настоящее время бренд принадлежит компании Vinamilk[1][2].

История

До 1975 года сгущённое молоко Sữa Ông Thọ массово производилось в районе Сайгона и Бьенхоа компанией Friesland Foods (ныне FrieslandCampina). Продукт широко потреблялся в Республике Вьетнам. Его добавляли в кофе и смешивали с горячей водой для приготовления горячего молока для младенцев и маленьких детей. Свежее молоко приходилось импортировать, поэтому оно стоило дорого. Также сгущённое молоко использовали для макания французского хлеба (бань ми) и в других десертах[3].

undefined

Название

Название Ông Thọ — это вьетнамская отсылка к персонифицированному астрологическому божеству Долголетия (Thọ). Оно символизирует долгую жизнь и является одним из трёх астрологических божеств в традиционной даосской концепции Фу Лу Шоу (Phước Lộc Thọ). Другие божества — Счастье (Phước) и Процветание (Lộc).

Национализация

После падения Сайгона в 1975 году заводы по производству Sữa Ông Thọ, наряду со всей другой коммерческой и частной собственностью, были коллективизированы коммунистами. Предприятия перешли под контроль государственной компании Vinamilk. Она продолжила выпускать сгущённое молоко Sữa Ông Thọ под тем же названием для внутреннего рынка и других стран Индокитая[4][5].

После 1975 года Friesland Foods продолжила производство Sữa Ông Thọ — Longevity Brand в США и Канаде для североамериканского рынка. Продукт был ориентирован в первую очередь на вьетнамскую диаспору. По мере роста популярности вьетнамского кофе и вьетнамской кухни он стал востребован и среди западных потребителей. В Северной Америке Longevity Brand — Sữa Ông Thọ широко продаётся в азиатских супермаркетах, а также всё чаще встречается в обычных магазинах. В 2002 году компания Friesland подала в суд на Vinamilk за использование бренда в США[6][7]. Компания Sun Hing Foods, Inc., расположенная в Северной Калифорнии, является единственным дистрибьютором Longevity Brand в Канаде и США.

Галерея

Внешний вид типичного сгущённого молока
Cà phê sữa đá

См. также

Примечания

  1. ↑ vietnam.vn. «Национальный» бренд Ông Thọ произвел фурор, выпустив совершенно новый вкус., vietnam.vn. Дата обращения: 2 июня 2026.
  2. ↑ Pham, Vicky. Easy Instant Pot Vietnamese Yogurt (Sữa Chua/Da Ua) - Vicky Pham, Vicky Pham (25 августа 2023). Дата обращения: 2 июня 2026.
  3. ↑ Vietnam Courier 1975 Page 21 «What do those Honda-drivers rush about for ? A great many of them to inquire about the prices of goods or look for customers — to do business. In fact it is a race.» He points to a car with painted posters advertising Ong Tho (Longevity) milk, …"
  4. ↑ Đình Giao Ngô Công nghiệp ché̂ bié̂n thực phả̂m ở Việt Nam 1998 «… nhà máy sữa Thống Nhất sản xuất như sữa Ông Thọ, Ngôi Sao, Phương Nam trắng, Phương Nam vàng, sữa đặc ca cao, sữa đặc cà phê; các loại sữa bột như sữa bột Dielac, Sữa bột Maltro dartrin, sữa Ridielac ngọt nhãn Xanh, Ridielac …»
  5. ↑ L’expansion management review −2001 Numéros 100 à 103 "Ong Tho a été la première à fabriquer du yaourt et des glaces. Au moment de l’ouverture économique, en 1992, le groupe a décidé de faire porter à l’ensemble de ses produits la signature " Vina-milk «. Sur le plan sémantique, Vinamilk …»
  6. ↑ New York Law Journal 2002 "(U.S. — SDNY, Gorenstein, J., 10-1 7) Plaintiff owner of the U.S. trademark "Longevity, " used on plaintiff’s labels for condensed milk, sued the Vietnamese manufacturer of a condensed milk product sold in 14-ounce cans, which co-defendant "
  7. ↑ West’s federal supplement. 2003 Second series, Volume 228, Page 402 «Below the man in block letters are written the Vietnamese words „SUA ONG THO.“ The trademark registration asserts that the Chinese characters translate to „longevity sweetened condensed milk.“ See Knull Dec, Ex. B. Friesland contends that the Vietnamese word „Sua“ means milk and „Ong Tho“ means „longevity.“ Knull Dec, Ex. H at 18. Friesland also claims that the old man is an „extremely popular“ Chinese god of Longevity who is ……» p413 «Friesland has not put forth evidence that would allow a reasonable trier of fact to conclude that the Longevity mark is „famous“ under the FTDA. The Longevity mark is hardly a household name and even Friesland’s own survey expert has»

Категории