Red Mango

Основатель компании Дэниел Дж. Ким окончил Школу бизнеса Хааса при Калифорнийском университете в Беркли в 1998 году и ранее работал инвестиционным банкиром в Donaldson, Lufkin & Jenrette^[2].

Согласно сайту компании, Red Mango получила своё название потому, что «манго, отличающееся превосходным вкусом и высокой питательной ценностью, становится красным на оптимальной стадии зрелости»^[3].

Первый магазин открылся в 2007 году в Лос-Анджелесе рядом с UCLA^[4]. После открытия первого магазина в Калифорнии, Red Mango открыла точки в Неваде, Юте, Вашингтоне и Нью-Йорке^[5][6]. Через год после открытия первого магазина в Лос-Анджелесе компания открыла 30 новых точек^[7]. В 2008 году руководитель Taco Bell Джон Антиоко покинул свой пост и стал советником Red Mango. Это способствовало расширению бренда до 20 магазинов к апрелю 2008 года^[8]. К концу 2009 года у Red Mango работало 60 магазинов.

Летом 2010 года Red Mango добавила в меню 22 вида смузи^[9]. К концу 2010 года компания заключила договоры на 147 точек и открыла 62 новых магазина, доведя общее количество заведений до 100^[10]. В 2010 году сеть заняла четвёртое место в списке 50 самых быстрорастущих сетей «Future 50» по версии журнала Restaurant Business Magazine^[11].

В мае 2012 года компания из Далласа заключила соглашение с мексиканской сетью кинотеатров Cinemex о выводе продукции Red Mango на рынок Мексики.

Многие заведения открываются на территории студенческих кампусов или рядом с ними. В 2010 году около 70 % покупателей Red Mango составляли женщины^[12].

У Red Mango также есть семь магазинов на Филиппинах: один в Макати, один в Маниле, четыре в Кесон-Сити и один в Сан-Хуане.

Red Mango использует полностью натуральный обезжиренный и маложирный кошерный замороженный йогурт, обогащённый пробиотиками^[13]. Red Mango стала первой сетью по продаже замороженного йогурта, получившей сертификат Национальной ассоциации йогуртов (National Yogurt Association) с печатью «Живые и активные культуры», что подтверждает использование настоящего йогурта. По состоянию на июль 2008 года ассортимент вкусов замороженного йогурта компании включал оригинальный, гранатовый, мадагаскарскую ваниль, а также меняющиеся сезонные или фирменные вкусы. Среди них — зелёный чай, манго, банан, ореховый микс и арахисовая паста^[14].

Замороженный йогурт Red Mango подаётся с фруктами (такими как черника, манго, ананас и клубника) и/или хрустящими добавками (такими как миндаль, крекеры Грэма, органическая гранола и моти)^[15].

Среди инвесторов и советников компании — Джон Антиоко (бывший генеральный директор и председатель совета директоров Blockbuster Inc., Taco Bell и сети магазинов Circle K). Компания, офисы которой находятся в Далласе (штат Техас) и Нью-Йорке, в августе 2008 года привлекла 12 миллионов долларов частных инвестиций. В начале мая 2009 года штаб-квартира была перенесена из Шерман-Окса (штат Калифорния) в Даллас.