McVitie's
McVitie's — британский бренд снеков, принадлежащий компании United Biscuits. Название происходит от оригинального шотландского производителя печенья McVitie & Price, Ltd., основанного в 1830 году на Роуз-стрит в Эдинбурге, Шотландия. Компания сменила несколько мест в городе. В 1888 году она завершила строительство фабрики St. Andrews Biscuit Works на Робертсон-авеню в районе Горги.
Компания также открыла фабрику в Глазго и два крупных производственных предприятия к югу от границы: в Хитон-Чапел (Стокпорт) и Парк-Ройял (Лондон). В Великобритании работают пять фабрик McVitie's, каждая из которых производит разные виды печенья; предприятие в Харлесдене на северо-западе Лондона выпускает шоколадное печенье дайджестив[1]. В составе United Biscuits компания McVitie's обладала Королевским ордером от королевы Елизаветы II. Являясь самым продаваемым производителем печенья в Великобритании, McVitie's выпускает печенье Jaffa Cakes, а также популярные виды печенья, такие как шоколадный дайджестив, Hobnobs и Rich tea. В 2020 году продажи печенья McVitie's в Великобритании более чем в пять раз превысили показатели двух ближайших конкурентов[2].
Общие сведения
| McVitie's | |
|---|---|
| Тип | Дочерняя компания |
| Основание | 1830 Эдинбург, Шотландия |
| Расположение | Великобритания |
| Отрасль | Кондитерские изделия |
| Материнская компания | Pladis |
| Сайт | mcvities.com |
История
Ранняя история; McVities, Guest and Co
Роберт Маквити родился в Дамфрисе в 1809 году[3]. Он прошёл обучение у пекаря и в 1834 году переехал в Эдинбург. Первоначально он жил и работал в доме 130 по Роуз-стрит, к северу от Принсес-стрит в Новом городе[4]. В 1835 году он переехал в соседнее здание по адресу Роуз-стрит, 129. Оно называлось «продовольственным магазином»[5]. В 1843 году он открыл второй магазин на Шарлотт-плейс, 14 (позже переименованной в Рэндольф-плейс), к западу от Шарлотт-сквер[6].
В 1856 году по адресу Шарлотт-плейс, 5 заведение McVitie's впервые описывается как «пекарь и кондитер», а не как продовольственный магазин. Маквити использовал подвальное помещение под магазином в качестве пекарни[3]. К 1865 году пекарня переехала на Лондон-стрит, 47, недалеко от его квартиры на Бротон-стрит, 76[7]. В 1870 году Маквити упоминается как пекарь на Антигуа-стрит, 12 и Ист-Лондон-стрит, 2; оба адреса также находились рядом с его домом на Бротон-стрит[8]. В 1875 году бизнес расширился до домов 23 и 24 по Куинсферри-стрит, где Маквити значится как пекарь и кондитер[9]. В 1881 году его старший сын, также Роберт (1854–1910), руководил предприятием на Куинсферри-стрит[10], тогда как остальная недвижимость оставалась на имя отца до 1884 года, хотя он умер в 1883 году. В том же году Роберт-младший также занял дома 8 и 9 по Мерчант-стрит[11]. В 1887 году он нанял себе в помощь опытного производителя печенья Александра Гранта из Форреса. Грант работал мастером пекарни. Позже он ушёл, чтобы открыть собственную пекарню в Инвернессе, но потерпел неудачу и вернулся в McVitie's.
В конце XIX века было принято решение разделить деятельность предприятия, выделив розничную торговлю в отдельную компанию. В 1898 году Маквити переименовал компанию в McVities, Guest and Co (обычно McVities) после объединения со своим зятем Эдвардом Грэмом Гестом[12]. В 1903 году они построили чайную McVities Guest Tearoom в домах 135/136 по Принсес-стрит (на углу Саут-Шарлотт-стрит)[13].
1875–1947; McVitie & Price
В 1875 году к компании в качестве продавца присоединился Чарльз Эдвард Прайс. Его успех на этой должности привёл к партнёрству в 1888 году и созданию компании McVitie & Price. В 1888 году они построили огромную фабрику St Andrews Biscuit Works на Робертсон-авеню в районе Горги на юго-западе Эдинбурга[14]. Прайс покинул компанию в 1910 году после смерти Роберта.
В 1891 году лондонский продавец компании Джордж Эндрюс Браун убедил руководство уменьшить размер печенья Rich Tea, чтобы удовлетворить вкусы лондонцев. Оригинальная фабрика в Горги сгорела в 1894 году, но в том же году была отстроена заново с улучшенным техническим оснащением. Она работала до 1969 года, когда производство было остановлено. Операции перенесли на английские предприятия, открытые в Харлесдене (северо-запад Лондона) в 1902 году (крупнейшая фабрика по производству печенья в Великобритании) и в Манчестере в 1914 году[15].
Роберт Маквити умер в 1910 году в Беркхэмстеде, а не в своём доме на Гринхилл-Гарденс, 12 в южном Эдинбурге; он был женат, но не имел детей[16]. В его честь установлен памятник на кладбище Дин в Эдинбурге. После его смерти в 1911 году компания McVitie & Price Limited была зарегистрирована как акционерное общество с ограниченной ответственностью. Александр Грант стал управляющим директором и главным акционером[17][18]. В 1922 году фирма приобрела эдинбургскую пекарню Simon Henderson & Sons.
1948–2001; United Biscuits Group
В 1948 году McVitie & Price объединилась с другой шотландской пекарной компанией, Macfarlane, Lang & Co., Ltd, образовав United Biscuits Group[19]. Продукция под брендом McVitie's производится на пять фабриках в Великобритании: двух бывших фабриках McVitie & Price в Харлесдене и Стокпорте; бывшей фабрике Macfarlane, Lang & Co. под названием Victoria Biscuit Works в Глазго; бывшей фабрике Carr's под названием The Biscuit Works (основана в 1831 году) в Карлайле; и фабрике McVitie's Cake Co. (ранее Riley's Toffee Works) в Галифаксе[20].
Первым крупным продуктом McVitie & Price стало печенье дайджестив McVitie's, созданное в 1892 году новым молодым сотрудником компании Александром Грантом. Печенье получило своё название из-за того, что высокое содержание пищевой соды считалось полезным для пищеварения[21]. Позже Грант стал управляющим директором компании. В 1923 году он выступил главным благотворителем при создании Национальной библиотеки Шотландии, пожертвовав 100 000 фунтов стерлингов. В 1928 году Грант пожертвовал ещё 100 000 фунтов стерлингов на помощь в строительстве здания Национальной библиотеки на мосту Георга IV в Эдинбурге[22].
В 1924 году премьер-министр нового лейбористского правительства Великобритании Рамсей Макдональд признал, что Грант подарил ему автомобиль Daimler и акции McVitie's на сумму 30 000 фунтов стерлингов. Грант был другом детства Макдональда и вскоре после этого получил от премьер-министра титул баронета (наследственное рыцарство). Этот скандал, расцененный многими как коррупция со стороны премьер-министра, серьёзно пошатнул позиции правительства[23].
Шоколадный дайджестив McVitie's Chocolate Homewheat Digestive был создан в 1925 году. Ежегодно в Великобритании съедается более 71 миллиона пачек шоколадного дайджестива McVitie's, что составляет 52 печенья в секунду[24]. Печенье Hobnobs было выпущено в 1985 году, а вариант с молочным шоколадом последовал в 1987 году[25]. Выпущенные в 1927 году Jaffa Cakes в 2012 году были признаны самым продаваемым тортом размером с печенье в Великобритании.
С 2002 года; новейшая история
Некоторые продукты из линейки McVitie's были переименованы в McV в 2002 году, но в 2005 году их заменили обновлённой версией логотипа бренда McVitie's. В 2007 году United Biscuits предоставила лицензию на бренд McVitie's компании Meiji Seika Kaisha Ltd для производства печенья в Японии. В 2009 году печенье McVitie's было признано самым популярным печеньем для макания в чай; шоколадный дайджестив McVitie's, Rich tea и Hobnobs вошли в тройку самых любимых видов печенья в стране в 2009 году.
В июне 2014 года компания McVitie's объявила о намерении сократить 157 рабочих мест на своём производстве в Стокпорте. Это объявление о сокращении было связано с программой модернизации компании и предполагало переход от 8-часовой 5-дневной рабочей недели к 12-часовой 7-дневной. В ноябре 2014 года United Biscuits, а следовательно, и McVitie's, были проданы турецкой компании Yildiz из Стамбула[26], которая в 2016 году объединила некоторые из своих дочерних компаний, включая United Biscuits, в компанию Pladis[27].
В 2020 году продажи печенья McVitie's в Великобритании более чем в пять раз превысили показатели двух ближайших конкурентов в категории печенья (печенье Kit Kat и Cadbury)[2]. В 2022 году компания McVitie's завершила 192-летнюю историю и закрыла свою последнюю фабрику в Шотландии, полностью разорвав связи с шотландскими корнями бренда. В том же году McVitie's стала главным спонсором шоу Britain's Got Talent[28]. В 2023 году McVitie's заключила спонсорское соглашение с английским футбольным клубом Чемпионшипа «Халл Сити».
Свадебные торты
Хотя это не является основной деятельностью компании, в 1893 году McVitie's было поручено создать свадебный торт для королевской свадьбы герцога Йоркского и принцессы Марии, которые впоследствии стали королём Георгом V и королевой Марией. Торт был более 2 метров в высоту и стоил 140 гиней. Его увидели 14 000 человек, что стало важной рекламой для компании. Впоследствии компания получила множество заказов на королевские свадебные торты и торты для крестин[18].
В 1947 году компания McVitie & Price изготовила главный свадебный торт для принцессы Елизаветы (будущей королевы Елизаветы II) и Филиппа Маунтбеттена, который был подан на свадебном завтраке. Компании McVitie's было поручено приготовить шоколадный бисквитный торт в качестве торта жениха для свадьбы принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон в 2011 году.
Продукция
Печенье
- Abbey Crunch
- All Butter Shortbread
- BN
- Chocolate Digestives
- Club
- Cookies, включая Boasters.
- Deli Choc
- Digestives
- Digestives Lights
- Fig Roll
- Fruit shortcake[29]
- Ginger Nuts
- Gold Bar
- Hobnobs
- Iced Gems
- Marie finger biscuit
- Minis
- Penguin
- Rich Tea
- Tasties[30]
- Taxi
- Trio
- United (снято с производства)[31]
- V.I.Bs (Very Important Biscuits)
Торты и кексы
- Carrot Cake
- Fruit cake
- Jaffa Cakes
- Jamaica Ginger Cake
- Lemon Cake
- Lyle's Golden Syrup Cake
- Mini Rolls
- Moments Brownies
- Tunis Cake
- Waffles