Heidi Chocolat
Heidi Chocolat AG (Niemetz Schwedenbomben)[1][4] — австрийский производитель кондитерских изделий, ранее известный как Walter Niemetz Süßwarenfabrik — Fabrikation von Zucker-, Schokolade-, Konditorei- und Dauerbackwaren GmbH & Co KG[5][6][7].
Компания, также известная как Walter Niemetz Süßwarenmanufaktur, ведёт своё происхождение от кафе-кондитерской, основанной Эдмундом Нимецем в Линце в 1890 году — во времена становления венских кофеен. В мае 2013 года производство было продано швейцарской компании Heidi Chocolat AG[8], которая является дочерним предприятием австрийской Meinl Group через румынскую холдинговую компанию KEX Confectionery[9].
Компания Niemetz наиболее известна в Австрии благодаря производству Schwedenbomben, Manja (кремовый батончик с фундуком и глазурью на основе жира какао) и Swedy (кремовый батончик с арахисом и глазурью на основе жира какао). Продукция производится только в Винер-Нойдорфе[10] и продаётся почти во всех европейских странах. До 27 ноября 2014 года на углу Фадингерштрассе и Моцартштрассе работал филиал бывшей кондитерской Niemetz Konditorei-Café Linz[11]. В Зальцбурге бывший филиал Niemetz Konditorei-Café Salzburg до 2019 года находился на Herbert-von-Karajan-Platz 11[5][12][13][14].
Что важно знать
| Heidi Chocolat AG, Niemetz Schwedenbomben | |
|---|---|
| Основание | 1930-е[1] |
| Основатели | Вальтер Нимец |
| Ключевые фигуры | Герхард Шаллер[2] |
| Отрасль | кондитерская, гастрономическая |
| Число сотрудников | 70 (2014)[3] |
| Сайт | niemetz.at |
История
Сын Эдмунда Нимеца, Вальтер Нимец, основал фабрику в 1930 году[12] (по другим данным — в 1935 году[15]) на улице Вена-Ландштрассе. В 1926 году Вальтер Нимец и его жена Йоханна создали компанию Schwedenbombe[16].
В начале января 1940 года была основана компания Walter Niemetz Süßwarenfabrik — Fabrikation von Zucker-, Schokolade-, Konditorei- und Dauerbackwaren OHG. В апреле 2008 года OHG было преобразовано в компанию Walter Niemetz Süßwarenfabrik — Fabrikation von Zucker-, Schokolade-, Konditorei- und Dauerbackwaren GmbH & Co KG; компаньоном является компания Niemetz Süßwaren Produktion GmbH, которая была основана в 2006 году[5].
В 1985 году Урсула Нимец, дочь основателя компании Вальтера, открыла кондитерское кафе W. u. J. Niemetz zur Pferdeschwemme в Зальцбурге. В 1989 году она отправилась в Нью-Йорк и открыла там филиал по продаже замороженных кондитерских изделий[16].
После смерти отца в 1992 году[17] Нимец вернулась в Вену и вместе со своим партнёром Стивом А. Бэтчелором возглавила семейный бизнес[15]. С 2011 года Бэтчелор занимал должность управляющего директора и владел 20 процентами акций компании. Урсула Нимец владеет 80 процентами акций компании[18][5]. Зарубежные филиалы компании находятся в Вольфратсхаузене в Германии (Niemetz GmbH) и в Нью-Йорке в США (Niemetz USA Inc.).
В 2012 году у компании возникли настолько серьёзные финансовые трудности, что она уже не могла выплачивать зарплату своим сотрудникам. Налоговая служба подала заявление о банкротстве. 22 мая компания Heidi Chocolat приобрела компанию якобы за 5,25 миллиона евро[19][20]. После того как здание было продано, прежним владельцам пришлось его освободить, Heidi Chocolat AG переехала в Винер-Нойдорф в Южном промышленном центре Нижней Австрии, где производство ведётся с 2016 года[10]. В 2016 году в компании работало 100 сотрудников[21].
Возник юридический спор по поводу использования наименования Niemetz, которое дочь основателя компании Урсула Нимец хотела продолжать использовать[22].
В начале 2017 года Heidi Chocolat приобрела производителя шоколада Schwermer Dietrich Stiel и преобразовала его в независимую дочернюю компанию[23].
В мае 2022 года генеральный директор Герхард Шаллер был заменён на Бернхарда Клетцмайра из-за коррупционного скандала, связанного с его женой Софи Кармазин. Шаллер руководил компанией с 2014 года[24].
В конце 2022 года компания закрыла своё предприятие в Люцерне (Швейцария), а часть производства перешла к Aeschbach Chocolatier AG. По словам представителей Heidi Chocolat, причиной закрытия стали высокие цены на электроэнергию и дополнительное повышение цен в других областях[25].
См. также
Примечания
