Double Decker
Double Decker — бренд шоколадных батончиков, выпускаемый британской компанией Cadbury. Впервые представлен в 1976 году[1]. Название происходит от известного двухэтажного автобуса (даблдекера). Сами автобусы иногда появлялись в рекламе продукта. Батончик состоит из молочного шоколада, нуги с кофейным вкусом[2] и хрустящих злаковых хлопьев. Рецепт оказался популярным и стал использоваться в тортах и других кондитерских изделиях[3]. С 2011 года Double Decker производится в Польше.
Общие сведения
| Double Decker | |
|---|---|
| Страна происхождения | Великобритания |
| Время появления | 1975 год |
| Подача | |
| Тип блюда | Кондитерское изделие |
| Родственные блюда | |
| Сходные | Список продуктов Cadbury |
Описание
Шоколадный батончик состоит из двух слоёв. Верхний слой — слегка взбитая нуга с кофейным вкусом[2]. Нижний слой состоит из хрустящих злаков. Оба слоя покрыты молочным шоколадом. Изначально в нижнем слое содержался изюм. В середине 1980-х годов после исследования потребительского спроса изюм убрали и внедрили новую рецептуру[3]. В телевизионной рекламе 1970-х годов снимался Уилли Раштон. Позже появился талисман — собака по кличке Даги (Dougie the Double Decker Dog)[3].
Масса батончика составляет около 54,5 г. В мультипаках продаются батончики меньшего размера — по 37,3 г. Ранее масса одного батончика составляла 42 г в 1970-х годах и 51 г в 1980-х, достигая максимума в 60 г. Батончик массой 54,5 г обычно содержит 9,9 г жиров, 38 г углеводов, 2,3 г белков и 1060 кДж (250 ккал) энергии. Double Decker больше не содержит гидрогенизированных масел.
Варианты
В 2004 году была выпущена версия Double Decker — Nuts с рекламным слоганом «хрустящий, тягучий и ореховый» (crispy, crunchy, chewy and nutty). Этот шоколадный батончик представлял собой классический Double Decker с добавлением орехов в слой нуги. Позже его сняли с производства. В то время продукт позиционировался для мужской аудитории. В 2004 году он появлялся в титрах сериала «Улица Коронации». В августе 2016 года компания Cadbury выпустила Dinky Deckers в рамках линейки Bite Size. Это миниатюрные батончики Double Decker, которые продаются в пакетах по 120 г[4].