АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Côte

Côte Restaurants Group Limited, работающая под брендом Côte (ранее Côte Brasserie), стилизованно CÔTE — британская сеть ресторанов во французском стиле, основанная Ричардом Кэрингом, Энди Бассадоном, Крисом Бениансом и Ником Фиддлером в Уимблдоне в 2007 году[1]. По состоянию на июнь 2022 года в Великобритании насчитывалось более 84 ресторанов[2][3].

Общие сведения
Côte Restaurants Group Limited
Тип Частная компания
Основание 2007, Уимблдон, Великобритания
Основатели Ричард Кэринг, Энди Бассадон, Крис Бенианс, Ник Фиддлер
Расположение Великобритания
Ключевые фигуры Джейн Холбрук (CEO)
Оборот £148 млн
Число сотрудников от 1001 до 5000
Материнская компания Partners Group
Сайт cote.co.uk

История

Первый ресторан (бистро) был открыт в Уимблдоне в 2007 году[4]. Последний ресторан открылся в 2022 году в Хенли-он-Темс.

В 2013 году основатели продали свою долю в бизнесе за 100 миллионов фунтов стерлингов частной инвестиционной компании CBPE[4]. После приобретения компания утратила связи с Уимблдоном. Фирменное блюдо Le Womble au Curry убрали из меню, хотя оно подавалось непрерывно с 2007 года. Газетные сообщения того времени указывают, что постоянные клиенты были разочарованы этим изменением меню. В 2020 году Côte была приобретена Partners Group[5].

Во время пандемии COVID компания запустила службу доставки ресторанной еды на дом coteathome.co.uk, обзор которой сделал Джей Рейнер. Служба получила высокую оценку, несмотря на первоначальную пропажу еды[6].

Споры

Различные газеты обвиняли владельцев сети во введении клиентов в заблуждение. Утверждалось, что компания перенаправляла чаевые и наказывала сотрудников, не выполняющих план по сервисному сбору в 12,5 %[7][8].

По состоянию на 2025 год Côte закрыла несколько своих ресторанов, включая заведение в Масвелл-Хилл.

Примечания

  1. ↑ Upmarket new chain Côte is bucking the crunch – but does (англ.), The Independent (30 августа 2009). Дата обращения: 31 января 2018.
  2. ↑ Richard Caring nets millions as he sells stake in Cote restaurant chain, The Independent, Independent (12 September 2013). Дата обращения: 29 декабря 2017.
  3. ↑ Côte Restaurants Near Me - French Inspired Dining At Côte (англ.). www.cote.co.uk. Дата обращения: 31 января 2018.
  4. ↑ 1 2 Cote Restaurants acquired by CBPE (англ.), bighospitality.co.uk. Дата обращения: 31 января 2018.
  5. ↑ bighospitality.co.uk Côte acquired by Partners Group (брит. англ.). bighospitality.co.uk (28 сентября 2020). Дата обращения: 27 июня 2022.
  6. ↑ A high street bistro that really delivers… (англ.). the Guardian (12 июля 2020). Дата обращения: 27 июня 2022.
  7. ↑ Now Bill's restaurants 'take service charge': Chain is accused after Standard's Côte revelations (25 August 2015). Дата обращения: 30 декабря 2017.
  8. ↑ It’s not just Côte and Bill’s who are guilty of taking their staffs’ tips (англ.), The Independent (28 августа 2015). Дата обращения: 13 января 2025.

Ссылки

  • cote.co.uk — официальный сайт Côte

Категории