Boletinus spectabilis
Маслёнок примеча́тельный (лат. Suillus spectabilis), также Боле́тин примеча́тельный, Болетин нарядный — съедобный гриб[3] рода Маслёнок (Suillus) семейства Маслёнковые (Suillaceae).
Общие сведения
| Маслёнок примечательный[1] | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Подпорядок: Семейство: Род: Вид: Маслёнок примечательный[1] |
|
| Международное научное название | |
| Suillus spectabilis (Peck) Kuntze, 1898[2] | |
| Синонимы[1] | |
|
Распространение
На территории России: Приполярный Урал, Пермский край, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Приморский край. В Европе встречается в Финляндии. Распространён в Северной Америке.[4]
Внесён в Красную книгу Финляндии, находится под угрозой исчезновения. В Швеции вид не встречается.
Произрастает на почве в лиственничных лесах и по редколесьям. Образует микоризу с лиственницей.[4] Иногда растёт на коре у основания пней и живых стволов лиственницы.[5]
Охранный статус
Вид не имеет единого глобального природоохранного статуса в Красном списке МСОП, его статус оценивается на национальном и региональном уровнях. Организация NatureServe присвоила виду глобальный ранг GNR (Not Ranked), что означает, что глобальный статус не был оценён[6].
- Россия: Включён в некоторые региональные Красные книги. В Красной книге Республики Бурятия имеет статус «Вызывающие наименьшие опасения» (LC — Least Concern)[7]. Внесён в третье издание Красной книги Республики Коми с категорией редкости «3»[8].
- Финляндия: Внесён в Красную книгу Финляндии как находящийся под угрозой исчезновения (EN — Endangered)[9].
- Северная Америка:
Описание
Шляпка выпуклая, 40—100 мм в диаметре, коричневато-красного цвета, поверхность слизистая, покрыта крупными и концентрически расположенными коричневатыми лоскутками (чешуйками волокнистыми и хлопьевидными). С края шляпки свисают плёнчатые слизистые остатки частного покрывала. Трубчатый слой жёлтый. Ножка цилиндрической формы, размерами 50—70 на 10—15 мм, коричневатого цвета. В верхней части ножки находится слизистое кольцо. Мякоть плодового тела желтоватого оттенка.[4]
Пищевые качества
Маслёнок примечательный — съедобный гриб, однако оценки его вкусовых качеств различаются. Некоторые североамериканские источники оценивают его вкус как «хороший»[10]. В то же время российские источники часто относят его к третьей категории съедобности с «удовлетворительным» вкусом. Отмечается, что грибной запах едва заметен и почти полностью исчезает при термической обработке[11]. Другие источники указывают, что мякоть может иметь неприятный, резкий или кисловатый запах, а также горьковатый или кислый вкус[10].
Таксономия
Вид впервые научно описан в 1872 году американским микологом Чарльзом Хортоном Пеком как Boletus spectabilis[12]. В 1898 году немецкий миколог Отто Кунце перенёс вид в род Suillus, присвоив ему название Suillus spectabilis. Позднее, в 1909 году, Уильям Альфонсо Меррилл отнёс его к роду Boletinus[12].
В настоящее время Suillus spectabilis считается основным научным названием, что подтверждается современными ДНК-исследованиями.
Научные синонимы:
- Boletus spectabilis
- Boletinus spectabilis
- Fuscoboletinus spectabilis
Примечания
Литература
- Паламарчук М. А., Кириллов Д. В. Редкие и новые для России виды агарикоидных базидиомицетов // Микология и фитопатология. — 2016. — Т. 50, вып. 3.
- Музыка С.М., Музыка В.А. К вопросу о микобиоте государственного природного заказника регионального значения «Кадинский» // Материалы III международной научно-практической конференции КЛИМАТ, ЭКОЛОГИЯ, СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ЕВРАЗИИ, посвященной 80-летию образования ИрГСХА. — 2014. — С. 278.
- Демидова З. А. Микологические исследования на Урале (сборник статей) // Труды института экологии растений и животных. — Акдемия наук СССР, 1977. — Т. 107. — С. 61.
Ссылки
- Boletinus spectabilis (англ.) на сайте MycoBank.
