Bober Tea and Mochi Dough
Bober Tea and Mochi Dough — сеть заведений, продающих бабл-ти и пончики моти. В меню представлены напитки под брендом Bober Tea и пончики под брендом Mochi Dough.
Сеть работает в Китае, на Филиппинах, в Сингапуре и США.
Меню
Напитки под брендом Bober Tea включают маття-латте Okumidori, зелёный чай Supreme Pink Pear и тайский чайный латте[1]. В заведениях также подают молочные чаи, некоторые из которых украшены солёной сырной пенкой[2]. Ассортимент пончиков Mochi Dough включает варианты с чёрным кунжутом, чуррос, фанел-кейком и таро[1].
История и расположение
Компания была основана в 2017 году. Заведения открыты в Китае, на Филиппинах и в Сингапуре[2].
США
В США бренды Bober Tea USA и Mochi Dough USA были запущены в Сакраменто. К 10 октября 2023 года сеть выросла до 25 франшиз в девяти американских штатах[2].
В Кармеле заведение открылось в декабре 2022 года. Первоначально им владели Дэйв и Ирен Танг[3], а позже — Апарна и Хари Прасад[4]. В Нью-Джерси сеть работает в районе Берген-Лафайет города Джерси-Сити[5].
Объединённое заведение Bober и Mochi открылось в торговом центре Green Firs Towne Center в Юниверсити-Плейс (город Такома, штат Вашингтон) в октябре 2023 года[2]. Заведение в Такоме, принадлежащее Ван Зыонгу и Тэмми Фан, стало первым для сети в штате Вашингтон[2]. В 2024 году сеть начала работу в районе Кэпитол-Хилл в Сиэтле[6].
Ещё одно объединённое заведение находится в кампусе Миннесотского университета в районе Динкитаун[1][7].