Bewley’s
Bewley’s — ирландская компания по производству горячих напитков, расположенная в Дублине и основанная в 1840 году. Ведёт международную деятельность. Основные направления — производство чая и кофе, а также управление кофейнями. Работает в Ирландии, Великобритании и США (в Калифорнии под брендом Java City, ранее в районе Бостона как Rebecca's Cafe).
История
Семья Бьюли происходила из квакеров. Они переехали в Ирландию из Камберленда в XVII веке[2]. Они занялись торговлей чаем. В 1835 году Сэмюэл Бьюли и его сын Чарльз ввезли 2099 ящиков чая из Кантона (Китай)[3]. Позднее семья расширила бизнес, занявшись торговлей кофе. В конце XIX века открылись кафе на Саут-Грейт-Джорджс-стрит (1894) и эстморленд-стрит (1896). Флагманское кафе на Графтон-стрит открыл Эрнест Бьюли в 1927 году[3]. Ранее в этом здании размещалась Академия Уайта. Среди учеников этой школы были герцог Веллингтон и Роберт Эммет[4].
В 1986 году компанию приобрела Campbell Catering[5], образовав Campbell Bewley Group. К 1999 году компания управляла более чем двадцатью кафе в Ирландии и шестью за рубежом[6]. В 2010 году штат насчитывал около 800 человек[7]. В начале 2015 года было сокращено 140 рабочих мест в связи с закрытием кафе Bewley's Oriental Café на Графтон-стрит[8]. В мае 2018 года Bewley's выпустила полностью перерабатываемые стаканчики[9][10].
Филиалы
Bewley's на Графтон-стрит
Компания управляет кафе на Графтон-стрит в Дублине с 1927 года[3]. Здание иногда называют «достопримечательностью Дублина»[8]. В его архитектуре прослеживается влияние ар-деко. Фасад украшен мозаикой в стиле египетского возрождения, редком для Дублина. Проект разработало архитектурное бюро Millar & Symes[11]. В интерьере присутствуют витражи работы Гарри Кларка, изображающие архитектурные ордера. Окна расположены на первом этаже в задней части здания[12]. Витраж художника Джима Фицпатрика из филиала на Мэри-стрит после закрытия последнего был перенесён на Графтон-стрит[13]. Также в кафе представлена работа Полин Бьюик — витраж «Общество кафе» (Cafe Society)[12]. В 1995 году здание было значительно перестроено[11].
Кафе закрывалось на реконструкцию с ноября 2004 по май 2005 года[14]. В 2007 году арендодатель Ickendel Limited оспорил договор аренды из-за проведения масштабных работ без согласия владельца[15]. В феврале 2015 года помещение вновь закрылось на капитальный ремонт[8]. К октябрю 2015 года Bewley's объявила, что срок закрытия будет продлён[16], а к середине 2016 года дата открытия была перенесена на конец 2016 года[17]. В ноябре 2017 года кафе открылось после реконструкции, длившейся 1000 дней и стоившей несколько миллионов евро[18].
В мае 2020 года, во время пандемии COVID-19, руководство сообщило о планах окончательного закрытия кафе и сокращении 110 сотрудников[19]. Однако в конце июля 2020 года было объявлено о поэтапном возобновлении работы[20].
Спор о праве собственности на витражи Гарри Кларка
Договор аренды стал предметом судебного разбирательства RGRE v Bewley's, касавшегося витражей Гарри Кларка в здании[21].
Арендаторы утверждали, что окна являются произведениями искусства, а не частью конструкции здания. Арендодатель придерживался противоположного мнения. В июле 2024 года Апелляционный суд постановил, что все шесть работ являются частью здания. Следовательно, арендатор не имеет права их продавать[22].
США и Великобритания
Компания приобрела сеть Rebecca's Cafe в районе Бостона (Массачусетс) в 1997 году[23]. В 2000 году она вышла на западное побережье США, купив бренд Java City[24][25].
В 2011 году Bewley's вышла на рынок Великобритании, купив поставщика спешелти-кофе Darlington's. В 2013 году была приобретена компания Bolling Coffee, а в 2015 году — дистрибьютор Peros[26][27].
Бывшие филиалы
Ранее Bewley's управляла рядом других филиалов в центре Дублина, включая заведения на Флит-стрит/Уэстморленд-стрит (ныне TGI Fridays) и Мэри-стрит[28]. Во время ремонта на Графтон-стрит работало временное кафе на Саут-Грейт-Джорджс-стрит. Филиалы также располагались в Терминале 1 аэропорта Дублина, в некоторых магазинах Waterstones[29], в универмаге Arnotts[30], а также в Белфасте и Бангоре[31].
Франчайзинговые точки работали в пригородных торговых центрах, включая Nutgrove, The Square в Талла, Omni Park, Stillorgan и старый торговый центр Dundrum, а также на Саут-Грейт-Джорджс-стрит[32][33]. Некоторыми из этих точек ранее управляла сама компания[34]. Франчайзинговые кафе в Белфасте и Портадауне закрылись в 1996 году[31].
Bewley's Hotels
Bewley's Hotels — сеть отелей в Ирландии и Великобритании, использовавшая торговую марку Bewley's. Принадлежала Slaney Foods и Moran Hotel Group[35].
Лицензионное соглашение на использование бренда истекло в середине 2015 года[36] после продажи Moran Bewleys Hotels группе Dalata Hotel Group[37].
Флагманский отель сети располагался в отреставрированном здании масонской школы XIX века в Болсбридже. Сейчас он называется Clayton Hotel, Ballsbridge; в декоре здания сохранилась масонская символика[38].
Примечания
Ссылки
- bewleys.com — официальный сайт Bewley’s