Яичное масло
Яичное масло (фин. munavoi, эст. munavõi) — масляная смесь с рублеными, сваренными вкрутую яйцами. Одна из самых популярных бутербродных паст в эстонской и финской кухне.
В Финляндии яичным маслом, как правило, намазывают горячие карельские пирожки.[1][2] В Эстонии яичное масло и ржаной хлеб традиционно считаются пасхальной едой.[3]
Общие сведения
| Яичное масло | |
|---|---|
| фин. munavoi эст. munavõi | |
| Входит в национальные кухни | |
| финская кухня и эстонская кухня | |
| Страна происхождения | |
| Продукты | |
| Основные |
|
| Подача | |
| Тип блюда | закуска |
Примечания
