Найти статью
Ширли Темпл (напиток)
«Ширли Темпл» (англ. Shirley Temple) — безалкогольный смешанный напиток, который традиционно готовят из лимонно-лаймовой газировки с добавлением гренадина и украшают коктейльной вишней[1][2][3][4]. В современных рецептах может использоваться лимонно-лаймовая газировка или лимонад, а иногда — апельсиновый сок (частично или полностью). Напиток могут украшать долькой или ломтиком цитрусовых, а также добавлять сок коктейльной вишни[5][6][7][8][9]. «Ширли Темпл» часто подают как альтернативу алкогольным коктейлям.
Общие сведения
Что важно знать
| Ширли Темпл | |
|---|---|
| англ. Shirley Temple | |
| Названо в честь | Ширли Темпл |
| Продукты | |
| Основные |
|
| Возможные | украшение: коктейльная вишня |
| Подача | |
| Тип блюда | безалкогольный смешанный напиток |
Происхождение
Напиток, возможно, был придуман в ресторане Chasen's в Уэст-Голливуде (штат Калифорния) специально для Ширли Темпл, которая тогда была ребёнком-актрисой. Однако существуют и другие версии его происхождения[10]. Сама Темпл не любила этот напиток, о чём рассказала Скотту Саймону в интервью NPR в 1986 году:
Этот приторно-сладкий, противный напиток? Да, ну... они были созданы, вероятно, в середине 1930-х годов в ресторане Brown Derby в Голливуде, и я не имела к этому никакого отношения. Но мне его подают по всему миру. Люди думают, что это забавно. Я их ненавижу. Слишком сладкие[11][12]!
В 1988 году Темпл подала судебный иск, чтобы предотвратить продажу бутилированной газировки с использованием её имени[13][14]. В октябре 2024 года американский бренд безалкогольных напитков 7 Up выпустил лимитированную серию со вкусом «Ширли Темпл», которая затем снова появилась в продаже в октябре 2025 года[15][16]. К 2026 году многие бренды газированных напитков, включая Poppi, Olipop, Slice и Bloom Pop, выпустили свои версии со вкусом «Ширли Темпл»[17][18][19][20][21].