Чёрный конгрио
Чёрный конгрио, или американский ошибень[1] (лат. Genypterus blacodes) — крупная рыба семейства ошибневых (Ophidiidae). В Новой Зеландии часто рыбаками зовётся морским угрём, в русском языке из-за розового оттенка мяса и вкуса, схожего с креветкой, её называют креветочной рыбой; промысловое название — «кинг клип».
Пабло Неруда посвятил конгрио стихотворение «Ода рыбной похлёбке из конгрио» (Oda al Caldillo de Congrio)[2].
Общие сведения
| Чёрный конгрио | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Когорта: Надотряд: Серия: Отряд: Семейство: Подсемейство: Род: Вид: Чёрный конгрио |
|
| Международное научное название | |
| Genypterus blacodes (Forster, 1801) |
Описание
Распространение
Распространён в прибрежных водах южной Австралии, Чили, Бразилии, Южной Африке. Обитает на глубине от нескольких метров до 1000 м.
Чёрный конгрио является прожорливым хищником, питаясь на морском дне различными беспозвоночными, ракообразными — такими, как королевские креветки, а также множеством мелких и средних рыб.
Питательная ценность мяса
Вода: 77,5 г, белки: 19,1 г, жиры: 1,9 г, углеводы: 0 г.
Калорийность: 94 ккал.
Примечания
Литература
- Tony Ayling & Geoffrey Cox, Collins Guide to the Sea Fishes of New Zealand, (William Collins Publishers Ltd, Auckland, New Zealand 1982) ISBN 978-0-00-216987-5
- Nielsen, J.G., D.M. Cohen, D.F. Markle and C.R. Robins. Ophidiiform fishes of the world (Order Ophidiiformes). An annotated and illustrated catalogue of pearlfishes, cusk-eels, brotulas and other ophidiiform fishes known to date. — FAO Fish. Synop.. — Rome, 1999. — Vol. 125. — 178 p.
