Хоадли, Абель

Хоадли родился в Уиллингдоне (Восточный Суссекс, Англия) в семье кузнеца Питера Хоадли и Элизабет Энн Хоадли (в девичестве Уилер). В 1865 году он прибыл в Австралию.

Его первым бизнесом стало производство и продажа джемов и маринадов из свежих продуктов, выращенных в собственном саду в Бервуд-Исте. В 1889 году Хоадли открыл фабрику по производству джема в Саут-Мельбурне, работавшую под названием A. Hoadley & Company.

В 1892 году он отправил пробную партию консервированных фруктов в Англию и получил обнадёживающие результаты^[1].

К 1894 году он продавал джемы марки «Rising Sun» в банках весом около 0,9 килограмма. В 1895 году этот бренд стал использоваться для целого ряда джемов, соусов и кондитерских изделий^[2].

Бизнес шёл успешно, и в 1895 году на Парк-стрит, 222 в Саут-Мельбурне открылась новая пятиэтажная фабрика. На её верхних этажах производились и консервировались джемы и варенья^[3].

В 1910 году предприятие, за исключением кондитерского производства, было продано компании Henry Jones IXL.

У Хоадли и Сюзанны было четырнадцать детей. Он умер в возрасте 73 лет в своём доме «Белла Виста» в Кью (пригород Мельбурна). Компания Hoadley была приобретена фирмией Rowntree’s в 1970 году, а затем компанией Nestlé в 1988 году.

Хотя Хоадли гораздо раньше рекламировал свою компанию как «кондитеров», это направление производства не получило широкой огласки. Вероятно, оно служило лишь для поддержания работы предприятия в перерывах между фруктовыми сезонами. Реклама молочного шоколада началась в 1909 году, а ирисок — в 1912 году.

В 1913 году была создана новая компания Hoadley’s Chocolates Limited с капиталом в 75 000 фунтов стерлингов^[4].

Примерно с 1913 года кондитерские изделия производились на фабрике «Барраквилл» на Сент-Килда-роуд в Саут-Мельбурне, на углу Ковентри-стрит. В январе 1919 года фабрика была полностью уничтожена пожаром^[5]. Компания арендовала близлежащий участок земли, ограниченный улицами Ковентри, Ханна и Доркас, а старую территорию превратила в общественный парк^[6].

Новая фабрика также получила название «Барраквилл», а торговой маркой стало «Hoadley’s Barrackville Cocoa and Chocolate»^[7]. Возможно, это было отсылкой к какао Bournville компании Cadbury.

Шоколадные конфеты Хоадли под брендом «Violet» впервые появились в 1917 году^[8], а ассорти «Violet mixture» — в 1921 году. По-видимому, это была их премиальная линейка, так как она продавалась почти на 50 % дороже, чем ассорти «Barrackville»^[8].

Батончик Violet Crumble

При создании своего первого шоколадного ассорти Хоадли добавил в него кусочек сотового сахара. Этот ингредиент стал настолько популярным, что Хоадли решил выпустить отдельный батончик из сотового сахара. Это оказалось непростой задачей. При остывании кусочки сотового сахара впитывали влагу и начинали слипаться. В итоге из-за гигроскопичности сотового сахара Хоадли решил покрывать батончики шоколадом. Это позволяло сохранить начинку сухой и хрустящей. Таким образом, в 1913 году был создан батончик Violet Crumble.

Хоадли хотел назвать свой новый продукт Crumble, но узнал, что это название нельзя зарегистрировать как товарный знак. Он вспомнил о своей жене Сюзанне Энн (в девичестве Барретт) и её любимом цветке — фиалке. В результате он зарегистрировал название Violet Crumble, использовав фиолетовую обёртку с небольшим логотипом в виде цветка. Батончик обрёл успех и сохранил свою популярность в XXI веке.

Первоначальный участок с фруктовым садом в Бервуд-Исте (пригород Мельбурна) был продан по цене ниже рыночной Центральной миссии методистской церкви. Там была создана ферма для обучения мальчиков, которая позже стала приютом для мальчиков Талли-Хо^[9]. В настоящее время на этой территории расположены жилые дома, баптистская церковь Кроссвей, Национальный архив Австралии и бизнес-парк Талли-Хо.

• Глобальная штаб-квартира австралийской компании MYOB Limited находится в бизнес-парке Талли-Хо, который когда-то был частью поместья Хоадли. Корпоративный логотип и цветовая схема MYOB — фиолетовый и золотой. Эти же цвета известны как фирменная гамма батончика Violet Crumble.
• Имя Хоадли сохранилось в названии успешного австралийского конкурса рок-групп Hoadley’s Battle of the Sounds. Он проводился с 1966 года по 1972 год при спонсорской поддержке компании. Конкурс использовался для активного продвижения батончика Violet Crumble.