Фридман, Пол
Пол Фридман (Paul Freedman; род. 15 сентября 1949, Нью-Йорк) — американский медиевист, специалист по средневековой Европе. Доктор философии (1978), профессор Йельского университета, прежде преподавал в Университете Вандербильта, член Американской академии искусств и наук (2010)[1] и Американского философского общества (2011)[2]. Научные интересы: социальная история средних веков, история средневекового крестьянства, средневековая кулинария, а также история Испании.
Общие сведения
| Пол Фридман | |
|---|---|
| Дата рождения | 15 сентября 1949 (76 лет) |
| Место рождения | |
| Страна | |
| Место работы | |
| Образование | |
| Учёная степень | доктор философии |
| Награды и премии | |
Биография
Родился в семье врача и экономиста. В 1971 году получил степень бакалавра искусств в Калифорнийском университете в Санта-Крузе. Затем продолжил обучение в Калифорнийском университете в Беркли, где получил степени магистра искусств (1972), магистра библиотековедения (1977) и доктора философии (1978)[3].
Свою преподавательскую карьеру начал в качестве лектора в Калифорнийском университете в Дейвисе (1978—1979). С 1979 по 1997 год преподавал в Университете Вандербильта, а затем перешёл в Йельский университет. Является именным профессором (Chester D. Tripp Professor) истории Йельского университета, в 2004—2007 и 2010—2011 годах занимал должность заведующего кафедрой[3].[4]
Некоторые учебные курсы профессора Фридмана вошли в список открытых лекций Йельского университета (см. ниже ).
Научная деятельность
Основные направления исследований Пола Фридмана охватывают две главные области: медиевистику и историю кухни. В рамках медиевистики он специализируется на социальной истории Каталонии, исследуя эволюцию феодальных отношений и процесс закрепощения крестьян[4]. Интерес учёного к истории еды сформировался в ходе изучения средневековой торговли специями[5]. В своих работах этого направления он рассматривает еду как социальный и культурный маркер[4].
Награды и признание
Книга Фридмана по истории средневекового крестьянства (Images of the Medieval Peasant, 1999) получила медаль Хаскинса Американской академии медиевистики (2002).
- Премия Ван Кортландта Эллиотта (1981)[6]
- Премия Нордхауса (1989)[4]
- Premio del Rey (1992/1993)[6]
- Стипендия Гуггенхайма (1994—1995)[6]
- Премия Юджина Кейдена (2000)
- Премия Отто Грюндлера (2001)
- Премия Международной ассоциации кулинарных профессионалов (IACP) (2008)
- Премия Североамериканского каталонского общества (2024)[7]
- Международная премия Жоана Б. Сендроса (2026)[7]
Пол Фридман является членом Американской академии медиевистики, а также членом-корреспондентом Королевской академии изящной словесности в Барселоне и Института изучения Каталонии[4].
Библиография
- The Diocese of Vic: Tradition and Regeneration in Medieval Catalonia, 1983
- The Origins of Peasant Servitude in Medieval Catalonia, 1991
- Images of the Medieval Peasant, 1999
- Food: The History of Taste (ed.), 2007
- Out of the East: Spices and the Medieval Imagination, 2008 (Yale University Press)
- Ten Restaurants That Changed America, 2016
- American Cuisine and How It Got That Way (2019)
- Why Food Matters (2021)[4]
- The Splendor and Opulence of the Past: Studying the Middle Ages in Enlightenment Catalonia (Cornell University Press, 2023)[4]
- Bite by Bite: American History through Feasts, Food, and Side Dishes (в соавторстве с Марком Аронсоном, Simon & Schuster, 2024)[4]
Лекции
- (video) HIST 210: The Early Middle Ages, 284–1000 (Fall 2011), Open Yale Courses.
- (video) [ «Vikings / The European Prospect, 1000»] — введение в историю викингов (англ.)
Примечания
Ссылки
- Yale
- Transcript of interview with Ramona Koval, The Book Show, ABC Radio National, on his book "Out of the East:spices and the medieval imagination".
 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
