Физиологическое действие метанола и этанола на организм человека

Метанол — одноатомный спирт, бесцветная горючая жидкость^[1]. Является ядовитым и высокотоксичным веществом. Относится к 3 классу опасности. Вызывает тяжёлое отравление, возможен летальный исход^[2]. Негативно воздействует на сердечно-сосудистую систему, нервную системы, нарушает работу органов и процессов организма человека. Быстро всасывается и медленно выводится.

Токсичным также является продукты распада метанола — муравьиная кислота и формальдегид.

Симптомами отравлением метиловым спиртом являются тошнота, рвота, головокружение, спутанность сознания, поражение зрительного нерва, дыхательная недостаточность, развитие судорог и др.

Этанол — одноатомный спирт, бесцветная летучая жидкость^[3]. Является побочным продуктом метаболизма глюкозы, в крови здорового человека может содержаться до 0,01 % эндогенного этанола, являющегося продуктом метаболизма^[4].

В зависимости от дозы и состояния организма, воздействие этилового спирта на человека может быть различно. Напитки, содержащие этиловый спирт оказывают неблагоприятное воздействие на^[5]:

• На пищеварительную систему.

Нарушается активность перистальтики желудочно-кишечного тракта, нарушается микрофлора, повышается кислотность среды в желудке.

• На нервную систему.
• На сердечно-сосудистую систему.
• На печень, почки, лёгкие.
• На кровеносную, имунную, эндокринную и репродуктивную системы.

Чрезмерное употребление алкогольных напитков вызывает нарушение когнитивных функций, поражает нейроны и вызывает их гибель^[6]. Употребление напитков, содержащих этиловый спирт несовместимо с применением лекарственных препаратов.