Фенилэтиловый спирт
Фенилэти́ловый спирт (2-фенилэтанол) — ароматическое органическое соединение с химической формулой C6H5CH2CH2OH, одноатомный спирт. Содержится в розовом, гераниевом и других эфирных маслах. Получают синтетически. Применяют в парфюмерной промышленности, как заменитель натурального розового масла.
Синонимы: фенетиловый спирт, β-фенилэтиловый спирт, бензилкарбинол.
Что важно знать
| Фенилэтиловый спирт | |
|---|---|
| Общие | |
| Хим. формула | C8H10O |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 122,17 г/моль |
| Плотность | 1,017 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • плавления | -27 °C |
| • кипения | 220-222 °C |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,53574 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 60-12-8 |
| 3D model (JSmol) | Интерактивная схема |
| PubChem | 6054 |
| UNII | ML9LGA7468 |
| CompTox Dashboard EPA | DTXSID9026342 |
| Рег. номер EINECS | 200-456-2 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 49000 |
| ChemSpider | 5830 |
| ECHA InfoCard | 100.000.415 |
| Безопасность | |
| NFPA 704 | |
Свойства
Имеет вид бесцветной жидкости с запахом розы. Молярная масса 122,17 г/моль. Плавится при температуре −27 °C, кипит при 99—99,5 °C (10 мм рт. ст.), 220—222 °C (н. у.). Растворим в пропиленгликоле, 50 % спирте (50 г / 100 г), в воде (1,67 г / 100 г)[1].
При перегонке с обезвоженным гидроксидом калия образуется стирол. Реакция используется в аналитической химии для качественного определения[1].
Окисление фенилэтанола даёт смесь фенилуксусной кислоты и фенилацетальдегида[1].
Нахождение в природе
Содержится в различных эфирных маслах, прежде всего в розовом масле в количестве 25—65 %, также найден в гвоздичном, гераниевом, неролиевом и других. В различных смолах и бальзамах обнаружен коричный эфир фенилэтилового спирта[1].
Примечания
Литература
- Хейфиц Л. А. β-Фенилэтиловый спирт // Химическая энциклопедия : в 5 т. / Гл. ред. Н. С. Зефиров. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. — Т. 5: Триптофан — Ятрохимия. — 783 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-85270-310-9.
 |
|---|
