Фельдейзен, Бруно

Бру́но Фельде́йзен (англ. Bruno Feldeisen; род. 1960-е, Клермон-Ферран)[1] — французский шеф-повар, ресторатор и телеведущий. Занимает должность шеф-повара в Semiahmoo Resort близ Блейна, штат Вашингтон, и является судьёй шоу The Great Canadian Baking Show на телеканале CBC Television[2]. Помимо кулинарной деятельности, выступает представителем группы по защите психического здоровья Anxiety Canada[3].

Что важно знать
Бруно Фельдейзен
Bruno Feldeisen
Дата рождения 1965(1965)
Место рождения Клермон-Ферран, Франция
Страна
Род деятельности шеф-повар, ресторатор, телеведущий

Биография

Фельдейзен родился в Клермон-Ферране, Франция[4]. В 1980-х годах он переехал в США, а в 2007 году окончательно обосновался в Ванкувере[1]. Работал шеф-кондитером в отелях Four Seasons Hotel New York в Нью-Йорке и Four Seasons Hotel Vancouver в Ванкувере[3]. Преподавал в Pacific Institute of Culinary Arts. Неоднократно номинировался на премию имени Джеймса Бирда.

Карьера на телевидении

Участвовал в кулинарных реалити-шоу Sweet Genius, Chopped Canada, Donut Showdown и Beat Bobby Flay[4][2].

С ноября 2017 года является судьёй проекта The Great Canadian Baking Show — канадской адаптации шоу The Great British Bake Off, созданной для CBC Television[4][5][6].

Примечания

Ссылки