Сэндвич с беконом, яйцом и сыром
Сэндвич с беконом, яйцом и сыром (также известный в США как BEC или baconeggandcheese[1]) — сэндвич для завтрака, состоящий из бекона, яиц (чаще всего жареных или в виде болтуньи), сыра и хлеба. Блюдо популярно в США и Канаде.
Общие сведения
Описание
Сэндвич состоит из бекона, яиц (обычно жареных или в виде болтуньи), сыра и хлеба. Хлеб часто смазывают сливочным маслом и поджаривают. Блюдо обычно едят на завтрак. Оно популярно в США и Канаде. Сэндвич имеет особое культурное значение в Нью-Йорке, где его традиционно подают на кайзеровской булочке[2].
В США название иногда сокращают до аббревиатуры BEC.
Вариации
Существует множество похожих сэндвичей. В них бекон заменяют другими мясными продуктами, а также используют разные виды сыра или хлеба.
Стандартный сэндвич с такими ингредиентами содержит около 20 граммов жира. Существуют адаптированные версии блюда с низким содержанием углеводов. В США сэндвич с беконом, яйцом и сыром также выпускается в виде готовых полуфабрикатов под брендами Hot Pockets и Lean Pockets.