Сукцинаты
Сукцина́ты (от лат. succinum — «янта́рь») — класс химических соединений; соли и эфиры янтарной кислоты.
Применение
- диэтилсукцинат — ароматизатор для пищевых продуктов и парфюмерных композиций, он придаёт запах цветов и обладает свойствами пластификатора
- Инъекции смеси сукцината и гиалуроновой кислоты применяются в омолаживающей процедуре редермализации[1].
Примеры
Примечания
Литература
Романова Н.К. Сукцинаты - перспективные добавки в технологиях продуктов из растительного сырья // Вестник Казанского технологического университета. — 2017. — № 16.