Ответ на вопрос
Стеарат натрия
Стеарат натрия — химическое соединение, соль натрия и стеариновой кислоты с формулой NaC18H35O2, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в холодной воде, хорошо — в горячей, образует кристаллогидраты.
Общие сведения
Что важно знать
| Стеарат натрия | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
октадеканоат натрия |
| Традиционные названия | стеарат натрия |
| Хим. формула | NaC18H35O2 |
| Рац. формула | C17H35COONa |
| Физические свойства | |
| Состояние | бесцветные кристаллы |
| Молярная масса | 306,46 г/моль |
| Плотность | 1,07 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • плавления | 255-272 °C |
| • разложения | ≈300 °C |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 822-16-2 |
| 3D model (JSmol) | Интерактивная схема |
| PubChem | 2724691 |
| UNII | QU7E2XA9TG |
| CompTox Dashboard EPA | DTXSID9027318 |
| Рег. номер EINECS | 212-490-5 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 132109 |
| ChemSpider | 12639 |
| ECHA InfoCard | 100.011.354 |
| Безопасность | |
| NFPA 704 | |
Получение
- Нейтрализация спиртового раствора стеариновой кислоты едким натром:
Физические свойства
Стеарат натрия образует бесцветные кристаллы ромбической сингонии, пространственная группа P bam, параметры ячейки a = 0,804 нм, b = 0,924 нм, c = 5,117 нм, Z = 8.
Слабо растворяется в холодной воде, хорошо — в горячей, растворяется в этаноле.
Образует кристаллогидрат состава NaC18H35O2•½H2O.
Со стеариновой кислотой образует кислую соль вида NaH(C17H35COO)2.
Применение
- Моющее средство, поверхностно-активное вещество, компонент мыла, шампуней
- Добавка к зубным пастам, косметическим кремам.
- Загуститель смазок.
- Стабилизатор и смазка при формовании полиамидов.
- Антивспенивающая добавка в пищевой промышленности.
Литература
- Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1995. — Т. 4. — 639 с. — ISBN 5-82270-092-4.
- Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 2-е изд., испр. — М.—Л.: Химия, 1966. — Т. 1. — 1072 с.
- Справочник химика / Редкол.: Никольский Б.П. и др.. — 3-е изд., испр. — Л.: Химия, 1971. — Т. 2. — 1168 с.
- CRC Handbook of Chemistry and Physics. — 89th Edition. — Taylor and Francis Group, LLC, 2008-2009.
- Химический энциклопедический словарь / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1983. — 792 с.