Сербские рождественские традиции

5 января— «Туциндан» — в буквальном переводе с сербского название праздника означает «День забоя рождественского поросёнка». Обычно, в этот день забивают свинью или овцу, которые будет готовиться на следующий день, а подаваться на Рождество. Наказывать детей в Туциндан не принято, поскольку существует поверье, что они не будут послушными весь следующий год.

6 января сербы называют «Баднидан». День праздника начинается ещё до восхода солнца, когда глава семьи вместе со своими сыновьями и мужьями-односельчанами отправляются в лес за «Бадняком»— поленом свежесрубленного молодого дуба. Согласно обычаю, дерево должно гореть в домашнем очаге в течение трёх последующих дней. Родственники остаются дома, жарят мясо на вертеле и пекут традиционные пироги. Вечером перед ужином хозяин заносит Бадняка вместе с соломой в дом. Вся семья целует древесину, смазывает её медом и кладет в огонь.

7 января— «Божич». Празднование начинается с 5 утра, когда все сербы идут в церковь на литургию. Рождество в Сербии считается семейным праздником, поэтому ужин всегда проходит в семейном кругу. Традиционным блюдом в этот день является «чесниця» — бездрожжевой хлеб с мукой и маслом.

8 января— Полазник. Праздник назван по названию ритуального гостя, который приносит счастье, удачу, здоровье, богатство на предстоящий год; Им считается каждый, кто первым переступил порог дома в рождественское утро. Полазник обменивался с хозяевами приветствиями, после чего его угощали и сажали у очага. Полазник (или хозяин до его прихода) двигал полено в очаге (бадняк), чтобы продвигались вперёд дела и благополучие в доме и в хозяйстве, ударял принесённой с собой веткой угли, стараясь выбить как можно больше искр, и при этом произносил благопожелание: «Колико варница, толико оваца, новаца, чељади, говеди, ягњади, крмака, трмака» (Сколько искр, столько овец, денег, детей, скота, ягнят, боровов, ульев). Его накрывали белым шерстяным домотканым ковром, чтобы на молоке был толстый слой сливок; затем его сажали на треногий стул, но полазник не успевал сесть, как хозяйка выдергивала из-под него стул и гость падал. Это делалось для того, чтобы погибли все хищные птицы. По другим объяснениям, таким образом полазник «забивает счастье в дом» ^[1]. Полазником может быть и животное, которое вводят в дом ради благополучия.

10 января^[2] —«Бабьи каши»(серб. Бабин дан^[3]— бабий день). Весь день посвящён празднованию женщин, которые стали матерями за прошедший год. Лучше всего обычай сохранился в восточной Сербии. Женщины со своими младенцами посещали повитуху (серб. бабица) и дарили подарки. Матери благодарили повитуху, подносили свои блюда, дарили рушники и платки. В свою очередь, повитуха связывала детям ноги куделью из конопли — считалось, что в этом случае ребёнок быстрее пойдёт, а на голову клала кусочек белой шерсти, чтобы хорошо росли волосы^[3][4].

14 января— «Сировари'» (Сыровары, серб. Сировари)^[3] — накануне Старого Нового года ряженые посещают сельские дворы. В отличие от рождественских каледарей, они не надевают маски. Сыровары сильно кричат: «Сирово-бурово!» или «Сирово!», а из дома отвечают «Борово!». За этим следует пожелание богатства дому, плодовитость скота, урожая в поле, за что хозяева их одаривали (давали им мясо, водку, хлеб, сладости). Если хозяева не открывали дверь, сыровары кричали проклятия, например «чтоб никогда не открыть вам дома!» или «Сирово-борово и пусть весь год пройдет впустую!» (серб. Сирово-борово и све по купи ћораво!)^[5]. В некоторых местах на праздник «Сыровары» раньше готовили специальный хлеб — сыроварский каравай^[6][7][8].

Наряду с рождественскими праздниками сербы празднуют День Св. Николая и День Св. Саввы.