Сафрол
Сафро́л — ароматическое органическое вещество класса фенилпропаноидов, маслянистая жидкость со своеобразным ароматичным запахом[1].
Общие сведения
| Сафрол | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
4-аллил-1,2-метилендиоксибензол или 3,4-метилендиоксифенилпроп-2-ен. |
| Традиционные названия | Сафрол |
| Физические свойства | |
| Состояние | бесцветная или слегка желтовая жидкость |
| Молярная масса | 162,19 г/моль |
| Плотность | 1,100 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • плавления | 10—11 °C |
| • кипения |
233—236 °C(760 мм рт. ст.) 114—115 (15 мм рт. ст.) °C |
| • вспышки | 97 °C |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,536 — 1,540 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 94-59-7 |
| 3D model (JSmol) | Интерактивная схема |
| PubChem | 5144 |
| UNII | RSB34337V9 |
| CompTox Dashboard EPA | DTXSID0021254 |
| Рег. номер EINECS | 202-345-4 |
| SMILES | |
| InChI | |
| ChEBI | 8994 |
| ChemSpider | 13848731 |
| ECHA InfoCard | 100.002.133 |
| Безопасность | |
| ЛД50 |
1,95 г/кг крысы (перорально) 2,35 г/кг мыши (перорально) > 5 г/кг кролики (накожно) |
| Токсичность | острая |
История
Впервые сафрол синтезирован английским химиком-органиком Уильямом Перкиным[1].
Свойства
Растворим в этаноле (1:3 — в 95 % растворе), минеральных маслах и органических растворителях; плохо растворим в пропиленгликоле и глицерине; нерастворим в воде (образует азеотропную смесь — 7,7 % по массе сафрола)[1].
При нагревании со щелочами изомеризуется в изосафрол.
Содержится более чем в 70 эфирных маслах, главный компонент сассафрасового масла (≈80 %) и масла звёздчатого аниса.
Применение
Применяют для получения гелиотропина и, в небольшом количестве, — для составления парфюмерных композиций.
Правовой статус
Сафрол (в том числе в виде сассафрасового масла) в концентрации 15% или более внесён как прекурсор в Список I (наркотические средства, психотропные вещества и их прекурсоры, оборот которых в Российской Федерации запрещён в соответствии с законодательством Российской Федерации и международными договорами)[2][3][4].
Примечания
Литература
- Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.