АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыМатериалы БРЭСпецпроектыСтать автором
Настроить видСменить язык
О РУВИКИ
Ответ на вопрос

Саук-Дере

Pause
ИИ-обзор статьи
Саук-Дере — посёлок в Крымском районе Краснодарского края, входящий в состав Молдаванского сельского поселения и известный своим винодельческим хозяйством с уникальными подземными хранилищами.
Расположение относительно Крымска и Молдаванского
Посёлок находится в 14 км к западу от Крымска и в 6 км к югу от центра поселения — села Молдаванское.
Тюркское происхождение названия
Название посёлка происходит от тюркских слов: «саук» означает «холодный», а «дере» — «ущелье» или «долина».
Довоенная добыча ракушечника
До войны посёлок жил добычей ракушечника, а образовавшиеся тоннели позже приспособили под подвалы для хранения вин.
Штурм высоты 167,4
В годы войны советские воины штурмом взяли высоту 167,4; шестеро удостоены звания Героя Советского Союза. В полутора километрах установлен памятник защитникам Крымского района.
Послевоенное восстановление посёлка
После войны достроили винзавод, восстановили жилые дома и детский сад.
Становление хозяйства и уникальная коллекция
С 1926 года в посёлке действовал совхоз «Красный молот», а в 1939 году в старых шахтах ракушечника начали строить подземные винохранилища. К концу 1980-х здесь собрали коллекцию из 82 тысяч бутылок и 252 наименований — около 70% лучших вин советских республик.
Устройство подземных тоннелей
Подвалы разделены на северную (1,5 км) и южную части с сетью галерей. В северной части на глубине 23,5 м выдерживают белые марочные вина в дубовых бочках высотой около 2,5 м, некоторые из которых хранятся с 1960 года.

Саук-Дере (с 1970-х[5] по 2010 год[6] — Саукдере) — посёлок в Крымском районе Краснодарского края. Входит в состав Молдаванского сельского поселения.

Общие сведения
Посёлок
Саук-Дере
44°54′12″ с. ш. 37°53′18″ в. д.GЯO
Страна  Россия
Субъект Федерации Краснодарский край
Муниципальный район Крымский
Сельское поселение Молдаванское
История и география
Прежние названия Греческий[3], Саукдере
Высота центра 210
Часовой пояс UTC+3:00
Население
Население ↗1981[4] человек (2010)
Цифровые идентификаторы
Телефонный код +7 86131
Почтовый индекс 353346
Код ОКАТО 03225819002
Код ОКТМО 03625419181
Саук-Дере (Россия)
Точка
Саук-Дере
Red pog.svg
Москва
Саук-Дере (Краснодарский край)
Orange pog.svg
Краснодар
Blue pog.svg
Крымск
Точка
Саук-Дере

География

Посёлок расположен в 14 км на запад от Крымска и в 6 км на юг от центра поселения села Молдаванское.

Этимология

В переводе с тюркского «саук» означает «холодный», а «дере» — «ущелье» или «долина».

История

В довоенные годы посёлок жил за счёт добычи ракушечника, но после того как в СССР началось активное производство игристых вин, образовавшиеся во время добычи ракушечника тоннели было решено преобразовать под подвалы для хранения вин. Работы были приостановлены на время войны.

В годы Великой Отечественной войны в районе этого населённого пункта советские воины штурмом взяли высоту 167,4. Шестеро из них были удостоены звания Героя Советского Союза, а в полутора километрах от Саук-Дере установили памятник защитникам Крымского района.

После войны в Краснодарском крае началось восстановление посёлка. Был достроен винзавод, восстановлены жилые дома и детский сад.

Герои

Во время Великой Отечественной войны при штурме высоты 167,4 в районе Саук-Дере шесть советских воинов были удостоены звания Героя Советского Союза[7]:

Население

Численность населения
19992002[8]2010[9]
1958↘1830↗1981
Саук-Дере

Экономика

В посёлке расположено известное винодельческое хозяйство агрофирма «Саук-Дере» http://saukdere.ru/

Историю хозяйства можно исчислять с 1926 года, когда здесь был создан совхоз «Красный молот» и заложены первые виноградники. Позднее, в 1939 году в посёлке Саук-Дере на месте бывших шахт добычи камня ракушечника началось строительство подземных винохранилищ. Протяжённые тоннели с постоянной температурой +12-14° С и влажностью ~56-78 %, отсутствием сквозняков и прямого солнечного света идеально подходят для выдержки вин.

Впоследствии сюда закладывались лучшие образцы вин и коньяков из всех винодельческих регионов России и республик Советского Союза. В результате кропотливого подбора к концу 80-х годов прошлого столетия здесь была создана уникальная коллекция из 82 тысяч бутылок, 252 наименований, а это — около 70 % ассортимента выдающихся образцов, выпускавшихся в республиках СССР с 1952 года.

Экскурсовод проведёт вас в самое сердце предприятия Саук-Дере — в эти знаменитые подвалы, разделяющиеся на северную (протяжённость 1,5 км) и южную части, которые в свою очередь пересекаются целой сетью галерей поменьше.

В южной части расположены эмалированные ёмкости. В Северной части хранилища — цех выдержки белых марочных вин, который находится на глубине 23,5 метра. Центральную галерею этого цеха пересекают галереи поменьше, протяжённостью 250 метров, в каждой из которых размещено 50-60 огромных дубовых бочек (бутов) высотой примерно 2,5 метра, некоторые из них находятся в подвалах с 1960 года.

Улицы

  • ул. 2-й Гвардейской Таманской Дивизии,
  • ул. 60 лет СССР,
  • ул. Ватутина,
  • ул. Виноградная,
  • ул. Высота Героев,
  • ул. Заводская,
  • ул. Заречная,
  • ул. Зои Космодемьянской,
  • ул. Кирова,
  • ул. Лермонтова,
  • ул. Новороссийская,
  • ул. Ореховая,
  • ул. Пионерская,
  • ул. Садовая,
  • ул. Стадионная,
  • ул. Строительная.

Военные объекты

Дислоцируется радиотехнический батальон[10].

Карты

Примечания

  1. ↑ Всероссийская перепись населения 2002 года. Том. 1, таблица 4. Численность населения России, федеральных округов, субъектов Российской Федерации, районов, городских поселений, сельских населённых пунктов - райцентров и сельских населённых пунктов с населением 3 тысячи и более.
  2. ↑ Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1, таблица 4. Численность городского и сельского населения по полу по Краснодарскому краю.
  3. ↑ Карта километровка РККА Таманского полуострова. Дата обращения: 23 сентября 2015. Архивировано 25 сентября 2015 года.
  4. ↑ Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1, таблица 4. Численность городского и сельского населения по полу по Краснодарскому краю. Дата обращения: 2 января 2015. Архивировано 28 мая 2020 года.
  5. ↑ Как неграмотные чиновники дефис съели
  6. ↑ Постановление Правительства Российской Федерации от 25.03.2010 № 186 «О присвоении наименований географическим объектам в Московской и Смоленской областях и о переименовании географического объекта в Краснодарском крае»
  7. ↑ 3-я районная историческая викторина МБОУ СОШ № 58. Дата обращения: 3 августа 2012. Архивировано из оригинала 19 апреля 2013 года.
  8. ↑ Всероссийская перепись населения 2002 года. Том. 1, таблица 4. Численность населения России, федеральных округов, субъектов Российской Федерации, районов, городских поселений, сельских населённых пунктов - райцентров и сельских населённых пунктов с населением 3 тысячи и более.
  9. ↑ Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1, таблица 4. Численность городского и сельского населения по полу по Краснодарскому краю.
  10. ↑ Экскурсия в радиотехнический батальон. Дата обращения: 13 сентября 2013. Архивировано 4 марта 2016 года.

Дополнительно по теме

Категории

Pause