Понкан

Плод круглый, диаметром около 7—8 см. В зависимости от региона выращивания весит 140—170 г. Содержание сахара составляет 10—15 градусов Брикса^[5]. Кожура прилегает неплотно, поэтому легко чистится. Это свойство унаследовал выведенный на его основе сорт декопон. Как и большинство мандаринов, понкан обладает низкой морозостойкостью^[2].

Деревья можно размножать семенами, так как сорт является полиэмбриональным (кернехтом). Также часто применяется прививка черенков на специальный подвой, предпочтительно на корни трифолиаты (трёхлисточковой оранжеи).

По данным Совета по сельскому хозяйству Тайваня, понкан появился на острове в начале XIX века. Плоды богаты витамином A и витамином C, а также кальцием, магнием, фосфатами и цинком.

Из кожуры понкана экстрагируют такие вещества, как β-криптоксантин; также она подходит для приготовления цукатов^[6]. В традиционной китайской медицине кожуре приписывают различные целебные свойства^[7].

На Тайване понканы созревают в период с сентября по декабрь^[6], в районе Риверсайд (Калифорния) — с ноября по январь^[8].

В 2016 году урожай понкана на Тайване составил 107 086 т с площади 5572 га. Основные районы производства расположены на западном побережье (уезды Цзяи — 31 988 т, Юньлинь — 13 738 т, Мяоли — 11 547 т, а также города Тайчжун — 25 560 т и Тайнань — 18 395 т). На понкан пришлось более четверти производства цитрусовых на Тайване. По объёму урожая он занял второе место среди цитрусовых (после апельсина «лючэн»)^[9]. Тайваньские понканы экспортируются преимущественно в Японию, Гонконг и Канаду^[7].

В 2010 году в Японии собрали 27 699 тонн понкана с площади 2133 га. Основные регионы выращивания — префектуры Эхиме (9568 т), Кагосима (4664 т) и Коти (2712 т)^[10]. Большая часть потребляемых понканов импортируется из Тайваня.

В США сорт впервые начал выращивать Карло Роман в 1880 году. Его роща близ Хоторна в округе Патнэм (Флорида) плодоносит до сих пор.

В бразильском городе Терезополис ежегодно проводится фестиваль понкана^[11].