Подставка для пиццы

Подставка для пиццы изготавливается из пластика и обычно имеет три, иногда четыре ножки. Чаще всего она белого цвета. Обычно подставку помещают в центр пиццы перед закрытием крышки коробки для доставки. Подставка не используется повторно и обычно выбрасывается покупателем, хотя некоторые находят ей вторичное применение^[4], например, используют перевёрнутой как подставку для яиц^[3].

В 1974 году Клаудио Даниэль Троглия из Буэнос-Айреса (Аргентина) получил патент на пластиковый трёхногий стульчик, который устанавливался в центр коробки и предотвращал проваливание крышки на пиццу. Он назвал устройство «SEPI» (от «Separador de pizza», что в переводе с испанского — «разделитель для пиццы»), также известное как «guardapizza» или «mesita»^[5]. Однако патент не был продлён^[6]. В 1985 году Кармела Витале из Дикс-Хиллс, Нью-Йорк, получила патент на аналогичное устройство^[3]. Витале назвала свою модель «package saver» и использовала это название в патенте, однако впоследствии устройство стало называться «pizza saver», поскольку это его наиболее распространённое применение^[3]. Патент был подан 10 февраля 1983 года и выдан 12 февраля 1985 года^[7]; он прекратил действие в 1993 году из-за неуплаты пошлин.

Позднее были изобретены и другие варианты устройства, например, одноразовая пластиковая лопатка, ручка которой поддерживает крышку коробки, и пластиковый треножник, как у моделей Витале и Троглии, но с одной ножкой, имеющей зазубренный край для удобного разрезания прилипшего сыра и теста^[3]. Некоторые пиццерии отказались от пластиковых подставок, вернувшись к старому способу — выпекать в центре пиццы шарик из теста.

Поскольку подставка для пиццы обычно представляет собой плоскую поверхность на нескольких вертикальных ножках, её часто сравнивают со столами, которые имеют схожую форму^[8][9][10]. Иногда дети использовали такие подставки как столики для кукол или фигурок, например, популярных фигурок G.I. Joe 1980-х годов.

Учитывая сходство устройства со столом, летом 2018 года сеть Boston Pizza провела рекламную кампанию в Канаде, в рамках которой к подставке для пиццы добавлялись миниатюрные пластиковые стулья, превращая её в комплект для патио^[11]. В марте 2020 года Pizza Hut Гонконг и мебельный ритейлер IKEA совместно создали новый приставной столик SÄVA, дизайн которого повторяет подставку для пиццы. Столик поставлялся в упаковке, напоминающей коробку для пиццы, а в инструкции по сборке рекомендовалось заказать пиццу с фрикадельками от Pizza Hut, в которой используются те же фрикадельки, что и в ресторанах IKEA^[12][13].