Павловская, Анна Валентиновна

Анна Валентиновна Павловская
Анна Валентиновна Павловская
Дата рождения	12 апреля 1963 (62 года)
Место рождения	Москва, СССР
Род деятельности	историк, культуролог и регионовед
Сайт	traveltaste.ru

А́нна Валенти́новна Павловская (род 12 апреля 1963, Москва) — российский историк, культуролог и регионовед, доктор исторических наук (1999), заслуженный профессор МГУ (2010). Заведующий кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ, заведующая отделением региональных исследований и международных отношений.

Биография

Родилась в Москве. Отец — Фатющенко Валентин Иванович (1935—2006), доктор филологических наук, профессор МГУ. Мать — Тер-Минасова Светлана Григорьевна (род. 1938), доктор филологических наук, профессор МГУ.

В 1985 году окончила исторический факультет МГУ. В 1991 году под руководством Л. Г. Захаровой защитила кандидатскую диссертацию на тему «Крестьянская реформа 1861 г. в России в освещении английской и американской исторической литературы (1861—1990)». В 1999 г. защитила докторскую диссертацию «Формирование образа России в США. 1850—1880-е годы. Проблемы взаимодействия культур».

Автор работ по проблемам взаимодействия культур, регионоведению, русской культуре, национальным менталитетам, истории еды традициям питания народов мира. Автор учебника «Русский мир» в 2-х томах (2009) .

Павловская преподает в МГУ с 1985 года, на факультете иностранных языков и регионоведения МГУ с момента его основания (1991 — первый набор студентов). Является инициатором открытия специальности «регионоведение» на факультете (2000 год) и автором стандартов и учебных планов по данному направлению.

В настоящее время Павловская А. В. читает на факультете следующие курсы лекций: Русский мир, Регионоведение России, Социокультурное проектирование (магистратура), Повседневная жизнь средневековой Европы, История еды и традиции питания народов мира, ведет семинары: Россия и Запад: проблемы взаимодействия культур, Актуальные проблемы регионоведения, Традиции питания как фактор региональной идентичности и другие.

Много лет работала в составе УМО (Регионоведение России) над созданием образовательных стандартов и учебных планов по данной специальности. В настоящий момент входит в Федеральное учебно-методическое объединение укрупненной группы специальностей и направлений подготовки 41.00.00. «Политические науки и регионоведение» (секция "Регионоведение России).

Является заместителем председателя диссертационного Совета по теории и истории культуры (24.00.01) МГУ имени М. В. Ломоносова .

Президент и основатель Центра по изучению взаимодействия культур (1992). Инициатор проведения Международной научно-практической конференции «Россия и Запад: диалог культур» (МГУ имени М. В. Ломоносова, с 1992 года), главный редактор и основатель электронного журнала с тем же названием (с 2012, www.regionalstudies.ru). Под руководством Павловской А. В. создан научный портал «Социокультурное регионоведение» (с 2012, www.regionalstudies.ru).

С 2004 года под руководством А. В. Павловской начата работа над циклом учебных пособий, объединённым общим названием «Страны и народы», предназначенным для студентов, обучающихся по гуманитарным специальностям. В учебный комплект входят книга по регионоведению (страноведению), видеоматериалы, учебники по иностранному языку с упражнениями. В настоящий момент подготовлены комплекты «Англия и англичане», «Италия и итальянцы», «Россия и русские». С 2014 года по инициативе и под руководством А. В. Павловской было начато новое научное направление «История еды и традиции питания народов мира» . Направление это абсолютно новое и уникальное для России, хотя в США и отдельных странах Европы оно разрабатывается со второй половины XX века и к настоящему времени достигло заметных результатов (здесь оно известно как «Food Studies»). Направление довольно скоро сформировалось в отдельную серьёзную школу, объединив научные интересы исследователей самых разных областей: истории, антропологии, социологии, медицины, лингвистики, культурологи и др.

Павловская А. В. — основатель и президент Академии гастрономической науки и культуры (www.gastac.ru), инициатор проведения Международного Симпозиума по истории еды и традициям питания народов мира (МГУ имени М. В. Ломоносова, с 2014 г.).

В настоящий момент^{[когда?]} работает над фундаментальным трудом по Всемирной истории еды (в издательстве Ломоносовъ на сегодняшний день вышло 4 книги) . Автор цикла исторических романов «Тайна герцогов Бургундских» . Цикл посвящен малоизвестному, но яркому эпизоду средневековой истории — взлету и падению герцогства Бургундского. Действие книги развивается в двух эпохах: середине XV века, времени расцвета и падения герцогства Бургундского, и в начале века XVI, когда к власти в Европе пришли новые силы. Героиня цикла, Маргарита, как и её мать Мария — последняя властительница герцогства Бургундского, проходит через испытание любовью, властью, смертью близких, предательство и войны.

Автор книги об истории своих предков и семьи .

Муж, Павловский Игорь Владимирович, доктор исторических наук, профессор. Сын, Павловский Иван Игоревич, кандидат исторических наук, доцент.

Основные работы[править | править код]

Книги, монографии, учебники[править | править код]

Страсти вокруг мяса, или Пища кочевников. М., Ломоносовъ, 2020
Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи. М., Ломоносовъ, 2018
От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации. М., Ломоносовъ, 2018
На кухне первобытного человека. М., Ломоносовъ, 2015
Великий объединитель. Чай и чаепитие в истории и культуре России и Британии. М., 2018
Съедобная история моей семьи. М., Слово, 2013
Русский мир. В 2-х томах. М., Слово, 2009
Англия и англичане . М., 2004, 2005, 2008, 2014. (Приз Ассоциации книгоиздателей)
Италия и итальянцы. М., 2006, 2008, 2014
Россия и русские. Новости, 2010
Culture Shock! Russia. A Survival Guide to Customs and Etiquette. Marshall Cavendish. Singapore. 2007
Особенности национального характера. М., 2006
Как иметь дело с англичанами. М., МГУ, 2006
Как иметь дело с русскими. М., МГУ, 2001 (Золотая медаль ВВЦ)
How to Deal with the Russians. М., МГУ, 2003
Лики итальянского искусства. М., 2020