Йоанн Овитю начал карьеру в молодёжном клубе «Париж-Вири». Два сезона провёл в высшей французской лиге за «Монблан» и помог молодёжной команде клуба выиграть чемпионат Франции.
В 2008 году перешёл в финский ЮП. Выступал за основную и молодёжную команду из Ювяскюля. В сезоне 2010/11 дебютировал в финском чемпионате. Чемпион Финляндии по хоккею 2012 года. В 2014 году перешёл в ХИФК и был признан лучшим защитником финской Лииги 2016 года.
В 2016 году подписал двусторонний однолетний контракт с клубом НХЛ — «Нью Джерси Девилз». Летом 2017 перешёл в канадский «Эдмонтон Ойлерз», заключив однолетний односторонний контракт на $ 700 тыс.[2]
В 2010 году сыграл первый матч за основную сборную Франции на чемпионате мира по хоккею. С тех пор участвовал во всех соревнованиях в составе французов, в том числе в 9 чемпионатах мира.
Франция.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
