Мидовая кислота

Мидовая кислота
Мидовая кислота
Общие
Систематическое; наименование	(5Z,8Z,11Z)-Эйкоза-5,8,11-триеновая кислота,; Цис-5,8,11-эйкозатриеновая кислота
Традиционные названия	Мидовая кислота
Хим. формула	C20H34O2
Физические свойства
Состояние	бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость
Молярная масса	306,4828 ± 0,019 г/моль
Плотность	0,797 г/см³
Термические свойства
	Температура
• кипения	78-80 °C
Химические свойства
	Растворимость
• в воде	1,7 г/100 мл
• в этиловом спирте	10 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	20590-32-3
3D model (JSmol)	Интерактивная схема
PubChem	5312531
UNII	JQS194YH3X
CompTox Dashboard EPA	DTXSID10920487
SMILES	CCCCCCCCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C20H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10,12-13,15-16H,2-8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-,13-12-,16-15- UNSRRHDPHVZAHH-YOILPLPUSA-N
ChEBI	72865
ChemSpider	4471956
Безопасность
Пиктограммы ECB

Мидовая кислота
Мидовая кислота
Общие
Систематическое; наименование	(5Z,8Z,11Z)-Эйкоза-5,8,11-триеновая кислота,; Цис-5,8,11-эйкозатриеновая кислота
Традиционные названия	Мидовая кислота
Хим. формула	C20H34O2
Физические свойства
Состояние	бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость
Молярная масса	306,4828 ± 0,019 г/моль
Плотность	0,797 г/см³
Термические свойства
	Температура
• кипения	78-80 °C
Химические свойства
	Растворимость
• в воде	1,7 г/100 мл
• в этиловом спирте	10 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	20590-32-3
3D model (JSmol)	Интерактивная схема
PubChem	5312531
UNII	JQS194YH3X
CompTox Dashboard EPA	DTXSID10920487
SMILES	CCCCCCCCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C20H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10,12-13,15-16H,2-8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-,13-12-,16-15- UNSRRHDPHVZAHH-YOILPLPUSA-N
ChEBI	72865
ChemSpider	4471956
Безопасность
Пиктограммы ECB

Мидовая кислота — относится к ω-9-ненасыщенным жирным кислотам, названа в честь первооткрывателя Джеймса Мида^[1]. Как и все омега-9-ненасыщенные жирные кислоты, мидовая кислота образуется de novo в организмах животных и человека.

Мидовая кислота представляет собой бесцветную или слегка желтоватую маслянистую жидкость, плохо растворимую в воде, хорошо в органических неполярных растворителях — в бензоле, гексане, хуже в ацетоне, этаноле и эфире. Пары мидовой кислоты огнеопасны.

↑ Siegel, George J.; Albers, R. Wayne. Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 (англ.). — 7th. — 2006. — P. 40.. — «One of these is 20:3ω9, termed ‘Mead acid’ after its discovery by James Mead....».

[1] Siegel, George J.; Albers, R. Wayne. Basic neurochemistry: molecular, cellular, and medical aspects, Volume 1 (англ.). — 7th. — 2006. — P. 40.. — «One of these is 20:3ω9, termed ‘Mead acid’ after its discovery by James Mead....».

[1]

Мидовая кислота

Физико-химические свойства

Физиологическая роль

Участие в процессах воспаления

Примечания

См. также

Категории

Мидовая кислота
Общие
Систематическое наименование	(5Z,8Z,11Z)-Эйкоза-5,8,11-триеновая кислота, Цис-5,8,11-эйкозатриеновая кислота
Традиционные названия	Мидовая кислота
Хим. формула	C₂₀H₃₄O₂
Физические свойства
Состояние	бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость
Молярная масса	306,4828 ± 0,019 г/моль
Плотность	0,797 г/см³
Термические свойства
Температура
• кипения	78-80 °C
Химические свойства
Растворимость
• в воде	1,7 г/100 мл
• в этиловом спирте	10 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS	20590-32-3
3D model (JSmol)	Интерактивная схема
PubChem	5312531
UNII	JQS194YH3X
CompTox Dashboard EPA	DTXSID10920487
SMILES	CCCCCCCCC=CCC=CCC=CCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C20H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10,12-13,15-16H,2-8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-,13-12-,16-15- UNSRRHDPHVZAHH-YOILPLPUSA-N
ChEBI	72865
ChemSpider	4471956
Безопасность
Пиктограммы ECB