Люцернский фестиваль сыра

Мероприятие включает крупнейший сырный рынок в Центральной Швейцарии и предлагает самый большой выбор сыров. Помимо рынка и демонстрации процесса сыроварения, в программу фестиваля входят соревнования по доению и выступления музыкантов, играющих на швейцарском альпийском роге^[3].

В 2012 году на 23 рыночных прилавках было представлено более 200 сортов сыра, включая козий сыр и овечий сыр^[6]. Фестиваль 2020 года едва не отменили из-за ограничений, связанных с социальным дистанцированием во время пандемии COVID-19. Однако за несколько дней до начала его проведение одобрили при условии строгого соблюдения масочного режима. Вместо Капельплац мероприятие прошло на соседней площади Курплац. На фестивале было доступно 288 сортов сыра. В нём приняли участие сыровары из других регионов, таких как Бернская Юра и Тичино, чьи собственные фестивали были отменены. Фестиваль посетили около 5800 человек, что меньше показателей предыдущего года. Объём продаж снизился примерно на две трети^[1]. В следующем году ограничения сохранились. Посетители дегустировали и покупали сыр на расстоянии, хотя маски больше не были обязательными^[2]. В 2022 году на фестивале демонстрировали процесс сыроварения, построили шале из швейцарского сыра^[4], а также организовали «сырное шале», где подавали сырное фондю и раклет.

В 2014 году издание India Times включило его в десятку лучших мировых гастрономических фестивалей для гурманов^[7].