Лапин, Вадим Валентинович

Родился 2 ноября 1963 года в Ленинградской области. Детство провёл в посёлке имени Морозова, где его родители работали инженерами на оборонном предприятии^[1]. Семья имеет глубокие корни в регионе: дед по отцовской линии, Андрей Иванович, был мастером на заводе «Красный Выборжец», а бабушка, Анна Михайловна, в дореволюционный период вела хозяйство в доме вице-адмирала Адриана Непенина^[2].

После окончания средней школы поступил в Ленинградский инженерно-экономический институт, который успешно окончил, получив специальность экономиста^[3]. После окончания института проходил срочную службу в рядах Вооружённых Сил СССР^[1].

В начале 1990-х устроился работать бухгалтером в один из ленинградских кооперативов. Через несколько лет стал совладельцем бизнеса. В середине 1990-х годов занимался оптовой торговлей продуктами питания, а также импортом европейских марок одежды и обуви на российский рынок, открыв сеть бутиков в Санкт-Петербурге^[1].

В 2003 году совместно с партнёром Дмитрием Сергеевым основал ресторанный холдинг Ginza Project. Первым проектом стал одноимённый ресторан японской кухни Ginza на Аптекарском проспекте в Санкт-Петербурге^[2]. Впоследствии холдинг открыл более 150 ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге, Баку, Нью-Йорке и Лондоне, взял в управление Даниловский рынок в Москве, запустил сеть продуктовых лавок «All Foods», развивал проекты в сфере флористики и услуг^[3]. Холдинг также активно занимался благотворительной деятельностью^{[4][5][6][7][8]}.

Лапин неоднократно входил в «Рейтинг миллиардеров» издания «Деловой Петербург»^[9].

Скончался 16 января 2026 года в Санкт-Петербурге на 63-м году жизни после продолжительной борьбы с онкологическим заболеванием^[9][10].

• Ежегодная премия «Гостеприимство» в номинации «Кредит доверия» (2006)^[11]
• Национальная ресторанная премия «Лавровый лист» (2008)^[12]
• Премия «Топ 50. Самые знаменитые люди Петербурга» журнала «Собака.ru» в категории «Бизнес» (2012)^[13]

Был женат, трое детей. Сын Марк занимается ресторанным бизнесом^[14]. Дочь Карина участвует в управлении активами холдинга Ginza Project^[15].