Иркутская чаеразвесочная фабрика

Ирку́тская чаеразве́сочная фа́брика — одна из крупнейших чаеразвесочных фабрик в СССР, которая работала с 1932 по 1996 год. Находилась в Иркутске на улице Сурикова.

Общие сведения
Иркутская чаеразвесочная фабрика
Год основания 1932
Год закрытия 1996
Расположение Флаг СССР Иркутск, СССР
Ключевые фигуры Директор Георгий Девятко
Отрасль Пищевая промышленность
Продукция чай
Награды Орден «Знак Почёта»

История создания

Фабрика основана в 1932 году. Первоначальное название — Иркутская чаепрессовочная фабрика. В первый год работы было выпущено 120 тонн байхового чая. В 1950-е годы объем продукции фабрики равнялся половине всего чая, произведенного в СССР[1].

Фабрика напрямую работала с Индией, Китаем, Цейлоном.

С 1932 по 1985 год фабрикой руководил директор Георгий Олимпиевич Девятко.

В 1996 году фабрика прекратила свою деятельность.

В настоящее время на месте фабрики построен элитный жилой комплекс «Corso Residence» [2].

Награды

Память

  • Один из четырёх разделов Иркутского музея чая посвящён Иркутской чаеразвесочной фабрике[3].

Отражение в культуре

  • Поэт Марк Сергеев посвятил предприятию стихотворение «На Иркутской чаепрессовочной фабрике»[4].
  • Предприятию посвящена песня Юрия (Otto) Толмачёва «На Иркутской чаеразвесочной фабрике».

Интересные факты

  • Иркутская чаеразвесочная фабрика — единственная чаеразвесочная фабрика в РСФСР, расположенная за Уралом.
  • На Иркутской чаеразвесочной фабрике был придуман известный советский «бренд» — чай «со слоном»[5].
  • Социолог Вячеслав Майер, занимавшийся изучением тюремно-уголовного мира, отмечал[6], что лучшая ферментация чая производится на Иркутской чаеразвесочной фабрике.
  • В сквере около фабрики был установлен её символ — чайник (выше человеческого роста) с чашкой, блюдцем и пачкой грузинского чая[7].

Примечания

Литература

  • Андриевский А. Сибиряку без чая — край // Народная газета. — 1993. — 21 апр.
  • Выпуск газеты, посвящённый юбилею фабрики // Русский Восток. — 1993. — № 19. — С. 1—3.
  • Дулов А. В. Памятники производственной деятельности. — Памятники истории и культуры Иркутска. — Иркутск: Вост.-Сиб. кн. изд-во, 1993. — 448 с. — ISBN 5-7424-0581-2.
  • Козлов И. И. Путеводитель по Иркутску. — Иркутск: Вост.-Сиб. кн. изд-во, 1982. — 192 с. — Тираж 50 000 экз. — С. 162—164.
  • Ленский Я. Первая дегустация // Восточно-Сибирская правда. — 1995. — 12 окт. — С. 1.
  • Орлова Е. В Иркутске открылся музей чая // Областная газета. — 2013. — 17 мая. Архивировано 4 марта 2016 года.

Дополнительная литература