Замороженный шоколад

Мороженое, глазированное шоколадом, было изобретено в 1920-х годах. Кондитер Гарри Берт изобрёл мороженое в шоколадной глазури на палочке в 1920 году^[1] и получил патент в 1923 году^[2][3]. В 1921 году эскимо Edy’s Pie было изобретено в Айове владельцем аптеки Крисом Нельсоном^[4], которого вдохновил мальчик Дуглас Рессенден, выбирающий между конфетами и мороженым^[5][6]. Патент был выдан в 1922 году, но в 1928 году он был признан недействительным. Мороженое Klondike также было изобретено в 1922 году^[7][8].

Во многих странах существует множество версий замороженного шоколада, выпускающихся под разными торговыми марками.

Заметным американским брендом замороженного шоколада является Klondike^[9][10], основанный в 1922 году в США^[11]. Сопутствующие продукты включают замороженные кондитерские изделия, которые покрывают начинку мороженым и выглядят похожими на шоколадные батончики (например, Snickers^[12]).

Термин choc ice также стал расовым оскорблением, используемым для описания любого человека, который фигурально «чёрный снаружи, белый внутри» (англ. «black on the outside, white on the inside»)^[13][14].