Дагено, Дидье

Дидье Дагено родился в 1956 году в коммуне Сент-Андлен, департамент Ньевр^[2].

Винодельня Didier Dagueneau общей площадью 12 гектар (30 акров) виноградников находится в его родном посёлке и относится к аппелласьону Пуйи-Фюме. Он всегда стремился создавать лучший совиньон-блан в мире. Также применял оригинальные ассамбляжи, что несколько необычно для аппелласьона и сорта винограда. Многие из его вин предназначались для длительного хранения в подвалах, а некоторые выдерживались в дубовых бочках. Он также занимался разработкой виноградников Жюрансона^[3].

Бывший мотогонщик без официальной энологической подготовки, Дагеню поссорился с другими виноделами по поводу аутентичности создаваемых им вин, достигнув при этом беспрецедентных для региона цен^[4].

Сочетал требовательность к качеству (например, только ручной сбор урожая) с такими оригинальными подходами, как, например, использование лошадей для пломбирования почвы между виноградниками^[5]. Его описывали как человека, берущего на себя риски, и экспериментатора, с перфекционистским отношением к работе, сильно урезавшего урожаи для достижения большей зрелости урожая^[6].

Дагено погиб 17 сентября 2008 при крушении сверхлёгкого самолёта в области Коньяк^[7]. У него было двое детей от бывшей жены Мартины, Бенджамин и Шарлотта, которые работают в его поместье, и двое детей от его партнерши Сюзан Кремер, Аарон и Леон^[8].