Всемирный день сахарного печенья
Всемирный день сахарного печенья — праздник, отмечаемый ежегодно 9 июля во многих странах мира, является популярным событием среди кондитеров и любителей сладостей[1].
Сахарное печенье, одно из ведущих изделий на рынке кондитерских изделий, поражает своей простотой в изготовлении и неповторимым вкусом. Его история уходит в XVIII век, и с тех пор рецепты этой вкусной лакомства не прекращают совершенствоваться, привлекая все большее число поклонников.
Общие сведения
| Всемирный день сахарного печенья | |
|---|---|
| Празднование | 9 июля |
| Связан с | с днём, когда в городе Назарет штата Пенсильвания в XVIII веке переселенцы-протестанты из Германии впервые приготовили это кондитерское изделие |
История
Истоки этого праздника связаны с Соединенными Штатами Америки, где он известен как Национальный день сахарного печенья. Считается, что именно в городе Назарет штата Пенсильвания в XVIII веке переселенцы-протестанты из Германии впервые приготовили это удивительное кондитерское изделие.
Праздник не имеет официального статуса, но при этом обладает высокой популярностью. В этот день кондитеры со всего мира предлагают широкий выбор традиционных и авторских вариантов сахарного печенья. Кроме того, часто проводятся соревнования и кондитерские фестивали, посвященные этому великолепному лакомству.[2]
См. также
Примечания
Литература
- Печенье (полусахарное, сахарное) // Товарный словарь. Том 6 / Гл. ред. И.А. Пугачев. — М.: Госторгиздат, 1959. — Стб. 951—962.
- Сахарное печенье // Рецептуры на печенье, галеты и вафли / Минпищепром СССР. ВНИИ кондитерской промышленности. — М.: Пищевая промышленность, 1969. — С. 41—151. — 552 с.