После окончания средней школы переехала в Москву.
Поступила на экономический факультет Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП), который окончила, получив специальность «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит». Параллельно занималась модельным бизнесом. Став призёром конкурса «Краса России», в 2001 году представила Россию на всемирном конкурсе красоты «Мисс Земля»[3], который проходил на Филиппинах. В 2004 году окончила факультет журналистики Московского института телевидения и радиовещания «Останкино» (МИТРО), получив специальность «Телерадиожурналист». В 2006 году начала работать на центральном телевидении. В 2011 году переехала в Монако.
С бизнесменом из Монако Александром Смерфитом Боня прожила 7 лет, не регистрируя отношения официально. Боня и Алекс (сын крупного ирландского промышленника и мецената Майкла Смерфита) познакомились в Москве в 2010 году. 17 марта 2012 года у них родилась дочь Анджелина Летиция Смерфит[4] (подданная Монако). С 2011 года Боня с семьёй проживает в Монако, прилетая в Москву лишь по работе[5]. В 2017 году пара рассталась[6], но сохранила дружеские отношения и совместно воспитывает дочь. В ноябре 2024 года Боня показала в соцсетях портрет своей дочери.
Анджелина, гражданка Монако, учится в закрытом пансионе в Лондоне, увлекается лошадьми и все свои накопления тратит на амуницию для верховой езды. Отец девочки Александр Смерфит купил ей лошадь[7].
С 9 мая 2006 года была участницей на реалити-шоу «Дом-2». Ведущая программы «Cosmopolitan. Видеоверсия» на канале «ТНТ» (2007—2011). В 2009 году телепрограмма «Cosmopolitan. Видеоверсия» была признана лучшей светской программой года на российском телевидении[8].
В марте 2008 года была лицом показа дефиле «Русские матрёшки идут» российского модельера Антонины Шаповаловой на «Неделе моды» в Москве[9]. В июне стала героиней фотопроекта автомобильной компании «Goodyear»[10].
Участница экстремально-спортивного телепроекта, проходившего в Аргентине, «Жестокие игры» на «Первом канале» (2011). Стала победительницей по итогам зрительского голосования[11].
В 2011 году стала международным лицом бренда профессиональной декоративной косметики «INGLOT»[25] и выпустила лимитированную линию «Victoria Bonya by INGLOT»[26].
На премии «Самые стильные в России»[27] в 2014 году победила в номинации «Богемный шик», а в 2019 году в номинации «Самая стильная женщина России по версии читателей журнала Hello!Архивная копия от 29 ноября 2020 на Wayback Machine»[28].
С 2018 года выпускает одежду под брендом «Victoria Bonya Jeans»[29].
Являясь международным амбассадором «Roberto Bravo», в 2019 создала коллекцию украшений для этого бренда[30].
В 2019 году на премии «World Blogger Awards»[32] в Каннах победила в номинации «Best Lifestyle Influencer»[33]. В 2019 и в 2020 годах журнал Forbes включал Боню в рейтинг 15 богатейших блогеров России[34][35]. За свою карьеру блогера Виктория многократно обвинялась в инфоцыганстве[36][37][38].