Бондарцевия плёнчатая

Бондарцевия плёнчатая (Bondarzewia mesenterica (Schaeff.) Kreisel) — вид грибов, принадлежащий к семейству Бондарцевиевых (Bondarzewiaceae). Занесён в Красную книгу Российской Федерации[2]. Древесный паразитический гриб и сапротроф. Развивается на корнях, пнях и основании стволов живых, отмирающих и отмерших елей, очень редко других хвойных деревьев. Продолжает расти на гниющих стволах погибших деревьев. В горах довольно редок, в низинах не встречается. Встречается с августа по октябрь.

Общие сведения
Бондарцевия плёнчатая
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Грибы
Подцарство:
Высшие грибы
Отдел:
Базидиомицеты
Подотдел:
Agaricomycotina
Класс:
Агарикомицеты
Порядок:
Руссуловые
Семейство:
Бондарцевиевые
Вид:
Бондарцевия плёнчатая
Международное научное название
Bondarzewia mesenterica (Schaeff.) Kreisel, 1984[1]
Синонимы
  • Bondarzewia montana (Quél.) Singer, 1940 Bondarzewia mesenterica. mykologie.net. Дата обращения: 29 июля 2024.
  • Boletus mesentericus Schaeff., 1774
  • Cerioporus montanus Quél., 1888
  • Cladomeris montanus (Quél.) Bigeard & H. Guill., 1909
  • Grifola mesenterica (Schaeff.) Murrill, 1920
  • Grifola montana (Quél.) Pilát, 1934
  • Polyporus anax Berk. ex Cooke, 1883
  • Polyporus montanus (Quél.) Ferry, 1891

Таксономия

Согласно базе данных Index Fungorum, таксономия вида следующая:

Впервые вид был описан в 1774 году Якобом Кристианом Шеффером как Boletus mesentericus. Современное название, Bondarzewia mesenterica, было присвоено в 1984 году Хансом Крайзелем, который отнёс вид к роду Bondarzewia.

Считается съедобным в молодом возрасте[3], но не имеет высокой кулинарной ценности из-за жёсткой мякоти и горьковатого вкуса у старых экземпляров. В России сбор гриба запрещён, так как он занесён в Красную книгу РФ.

Научные синонимы:

  • Boletus mesentericus Schaeff. 1774
  • Bondarzewia montana (Quél.) Singer 1940
  • Cerioporus montanus Quél. 1888
  • Cladomeris montanus (Quél.) Bigeard & H. Guill. 1909
  • Grifola mesenterica (Schaeff.) Murrill 1920
  • Grifola montana (Quél.) Pilát 1934
  • Polyporus anax Berk. ex Cooke 1883
  • Polyporus montanus (Quél.) Ferry 1891

Морфология

Вид растет у основания хвойных деревьев, развиваясь из склероция.

Мякоть в свежем виде беловатая, с приятным запахом. Этот вид поражает основания и корни деревьев белой гнилью[4].

Плодовые тела — однолетние, крупные. Поверхность шляпок матовая, бархатистая, слегка полосатая с коричневатыми зонами, Шляпки диаметром от 10 до 30 см, веерообразные (некоторые могут иметь язычковую форму), часто налегающие друг на друга. Молодые шляпки светло-желтые, старые — более темные — от орехового до орехово-коричневого. Обычно они образуют розетки из одиночных черепицеобразных шляпок, растущих из общего основания.

Ножки очень короткие, растут из общего основания. Все плодовое тело может достигать размеров до 50 см в диаметре и массы до 10 кг.

Грибные трубочки длиной 4-10 мм от беловато-соломенно-желтого цвета. Поры — крупные, неровные, угловатые обычно 1-2 мм.

Мякоть гриба гибкая, мясистая, беловатая, при разрезе не темнеет, сухая, соломенно-желтого цвета. Запах грибной, вкус горький, жгучий.

Споровый выброс — белый амилоид. Споры сферические, с очень характерной бородавчато-ребристой поверхностью, диаметром 5-6,5 мкм.

Распространение и среда обитания

Бондарцевия плёнчатая имеет широкий, но разорванный ареал в Северном полушарии, встречаясь в Европе, Азии и Северной Америке[5]. Произрастает преимущественно в хвойных и смешанных старовозрастных лесах, паразитируя на корнях и у основания стволов пихты и ели, реже — сосны. В России гриб встречается на Северном Кавказе (Республика Адыгея, Карачаево-Черкесская Республика, горные районы Краснодарского края), на Урале (Свердловская и Челябинская области), в Республике Коми и на Дальнем Востоке (острова Сахалин, Кунашир и Шикотан).

Вид занесён в Красную книгу Российской Федерации. В Европе включён в списки исчезающих видов в ряде стран, включая Австрию, Германию, Данию, Польшу и Чехию; во Франции считается видом, находящимся под угрозой[6]. В США Лесная служба и Бюро по управлению земельными ресурсами внесли Bondarzewia mesenterica в список «чувствительных видов» (sensitive species).

Похожие виды

Мерипилус гигантский (Meripilus giganteus), растущий на лиственных деревьях.

См. также

Примечания

  1. ↑ Bondarzewia mesenterica. jungledragon.com. Дата обращения: 29 июля 2024.
  2. ↑ Бондарцевия пленчатая Bondarzewia mesenterica (Schaeff.) Kreisel. biosoil.ru. Дата обращения: 29 июля 2024.
  3. ↑ Bondarzewia mesenterica. namyco.org. Дата обращения: 29 июля 2024.
  4. ↑ Trudell, Steve. Mushrooms of the Pacific Northwest : [англ.] / Steve Trudell, Joe Ammirati. — Portland, OR : Timber Press, 2009. — P. 256–257. — ISBN 978-0-88192-935-5.
  5. ↑ Bondarzewia mesenterica. Picture Mushroom. Дата обращения: 29 июля 2024.
  6. ↑ Bondarzewia mesenterica Global Fungal Red List Assessment. oregonstate.edu. Дата обращения: 29 июля 2024.

Категории

2011-12-24 Bondarzewia mesenterica (Schaeff.) Kreisel 191086.jpg