Банан Миндоли

Банан Миндоли назван в честь деревни Мойра в Бардезе, где, возник этот сорт. Предполагается, что сорт завезли в деревню Мойра священники-францисканцы в XV веке^[2]. Известен под различными названиями: майдья, мождья, майноли, мандоли, миндоли или мойдечим келим. Слово «келлим» означает «банан» на языке конкани — государственном языке Гоа^[3].

Бананы Миндоли отличаются длинной бивнеобразной формой и крупным размером. Это высокие растения, встречающиеся в Гоа, особенно в Пернеме, Бичолиме и Бардезе^[4].

Уникальные почвенно-климатические условия этих районов вдоль притоков рек Мапуса и Чапора способствуют росту этого сорта. Эти условия придают бананам особый вкус. Они более мясистые, чем другие типы бананов, выращиваемые в Гоа. Гроздь содержит 85–98 плодов с тёмно-жёлтой или золотистой, мясистой и плотной мякотью. Кожура при созревании меняет цвет с зелёного на золотистый и покрывается чёрными точками^[1].

Бананы Миндоли обладают рядом уникальных характеристик. Они имеют хороший вкус и небольшое количество семян, благодаря чему широко используются для приготовления различных коктейлей. Также они имеют более длительный срок хранения по сравнению с другими сортами. Бананы Миндоли считаются самыми сладкими: содержание общих растворимых сухих веществ (TSS) составляет 30,85 %, что является самым высоким показателем среди всех сортов^[1].

Бананы Миндоли пользуются высоким спросом, особенно во время таких праздников, как Ганеша-чатуртхи, Дивали и Рождество. Местные жители считают их лучшим подарком родственникам и друзьям во время торжеств и фестивалей^[1]. Также они используются для приготовления традиционных блюд гоанской кухни, таких как «Myndolya Kelyacho Halvo» (банановый десерт — ломтики спелого банана, обжаренные в топлёном масле и сваренные в сахарном сиропе)^[5][6].

Фотографии фермера, выращивающего бананы Миндоли в Ибрампуре.

Сорт получил статус географического указания (GI) от Реестра географических указаний при правительстве Индии 14 сентября 2021 года; статус действует до 12 декабря 2029 года^[7][8].

Регистрацию инициировала Ассоциация производителей бананов Миндоли (MBGA) из Пернема. Заявка была подана в декабре 2019 года, а в 2021 году Реестр географических указаний в Ченнаи присвоил банану тег GI, закрепив название «Банан Миндоли» исключительно за бананами, выращенными в этом регионе. Таким образом, он стал первым сортом бананов из Гоа и четвёртым товаром из Гоа, получившим этот статус^[9].

Тег GI защищает продукт от незаконной продажи и маркетинга, обеспечивая правовую защиту и уникальную идентификацию.