Sargento
Sargento Foods Inc. — американский производитель продуктов питания, наиболее известный своим сыром. Компания была основана в 1953 году в Плимуте (штат Висконсин) Леонардом Джентайном и Джозефом Сартори[1]. Sargento — одна из крупнейших частных компаний в США[2] и одна из крупнейших розничных сыроваренных компаний страны. Компания предлагает своим сотрудникам участие в прибылях, возмещение платы за обучение и другие льготы. Компания много лет спонсирует американский автоспорт[3]; например, её реклама широко представлена на гоночной трассе Road America.
Общие сведения
| Sargento Foods Inc. | |
|---|---|
| Тип | Частная |
| Основание | 1953 в Плимуте, штат Висконсин |
| Расположение | Плимут, Висконсин, США |
| Ключевые фигуры | Луи Джентайн, генеральный директор |
| Отрасль | Производство сыра и пищевых продуктов, маркетинг |
| Продукция | Фасованные продукты, молочные продукты |
| Оборот | Продажи превышают 1,8 млрд долларов в год |
| Число сотрудников | 2500 (оценка 2024 года) |
| Сайт | sargento.com |
История
Название компании образовано от фамилий Сартори и Джентайн. К ним добавили букву «о», чтобы придать звучанию итальянский оттенок, так как Sargento специализировалась на сырах в итальянском стиле. В 1949 году Джентайн, ранее владевший похоронным бюро, заказал 100 подарочных наборов сыра. Он обнаружил, что большинство поставщиков отгружают товар только крупными партиями. Тогда он предложил сыроваренным компаниям выкупать их излишки. Изначально весь процесс — от нарезки до покрытия воском и упаковки — выполнялся вручную. Позже были созданы две машины: для нарезки и для покрытия воском[4][5][6].
Корпоративный профиль
Продукция
Sargento первой начала продавать фасованный нарезанный сыр (1953 год) и фасованный тёртый сыр (1958 год). В 2001 году компания первой разработала упаковку с застёжкой-молнией для сыров. Компания также производит и продаёт фирменные сыры через свой сайт и каталоги. Дополнительная продукция включает соусы, сырные закуски и снеки. Компания также производит сыры и продукты питания на заказ для корпоративных клиентов.
В начале 2017 года Sargento отозвала семь видов сыра из-за возможного заражения бактерией Listeria monocytogenes[8].
Примечания
Литература
- Faley, Tom. Treated Like Family: How an Entrepreneur and His "Employee Family" Built Sargento, a Billion-Dollar Cheese Company. — Center Street, 2018. — ISBN 978-1478992868.
- Sargento Foods. Pizza Recipes. — Publications International, 2012. — ISBN 978-1450852111.
- Sargento Mac and Cheese Recipes. — Publications International, 2010. — ISBN 978-1450801089.
- Hintz, Martin. Wisconsin Cheese: A Cookbook and Guide to the Cheeses of Wisconsin / Martin Hintz, Pam Percy. — Rowman & Littlefield, 2008. — ISBN 9780762751969.
Ссылки
