Robertson's

Джеймс Робертсон из Пейсли, Шотландия, родился 16 января 1832 года на улице Ниддри, Пейсли. С восьми лет он работал на местных прядильных фабриках. Во время длительного спада в шёлковой промышленности в 1847 году родители Робертсона решили отдать его в ученики к местному бакалейщику Gibson & Craig, торговцам вином, спиртными напитками и чаем на 107 High Street в Пейсли. Это определило его дальнейшую судьбу. Только на этом этапе он научился читать и писать, посещая вечерние занятия в школе Сидхилл^[1]. 15 июня 1856 года он женился на Мэрион МакФадьен.

В 1859 году Робертсон открыл собственную бакалейную лавку по адресу 86 Causeyside Street, Пейсли. В 1864 году он пожалел неудачливого торговца и купил у него бочку севильских апельсинов, известных своей горечью, понимая, что они плохо продаются. Из этих апельсинов Мэрион Робертсон приготовила сладкий мармелад, который Джеймс Робертсон довёл до совершенства в 1874 году и выпустил под маркой «Golden Shred»^[2]. Робертсон арендовал производственное помещение на Thrushgrove. В 1880 году он купил участок на Stevenson Street в Пейсли и построил трёхэтажную фабрику по производству мармелада. В ассортимент были добавлены джем и минсмит.

В 1891 году компания построила вторую фабрику в Англии для удовлетворения спроса на юге — в Дройлсдене, Манчестер, которой управлял второй сын Джеймса, Уильям^[2]. В 1900 году была построена третья фабрика в Кэтфорде, Лондон, под управлением младшего сына Джеймса, Дэвида (1870—1948)^[3]. В 1914 году была открыта четвёртая фабрика в Брислингтоне, недалеко от Бристоля.

В 1903 году для управления бизнесом была зарегистрирована компания James Robertson & Sons, Preserve Manufacturers, Limited.

Известный символ компании — Голливог (на тот момент не считавшийся расистским) — появился в 1910 году после поездки в США для организации завода в Бостоне. Его сын Джон купил там куклу-голливога. По какой-то причине этот образ сначала появился в их прайс-листах, а затем был принят в качестве товарного знака^[4].

В 1914 году Джеймс Робертсон умер в возрасте 83 лет. Он был членом городского совета, мировым судьёй, директором школы и управляющим сберегательного банка, а также состоял в различных благотворительных обществах. Его старший сын Джон (1859—1937) стал председателем компании, утвердив фирму как лидера в отрасли консервов. Robertson’s получила королевские варанты от короля Георга V в 1933 году, короля Георга VI и королевы Елизаветы. После смерти Джона председателем стал его старший сын Дэвид (род. 1893).

В 1920-х годах фабрика Robertson’s была построена на Water Lane, Брислингтон, Бристоль. Она была расширена и стала крупнейшей фабрикой по производству джема в Европе, имела собственную железнодорожную ветку.

Фабрика в Кэтфорде была закрыта в 1970 году, а фабрика в Пейсли — в 1974 году^[5], и сейчас на её месте жилой комплекс St. Andrew’s Court, а улица названа Robertson’s Gait.

В 1981 году убыточная компания была куплена Avana Foods^[6], которая также закрыла фабрику в Бристоле, сосредоточив производство в Дройлсдене.

С 1987 года бренд принадлежал Rank Hovis McDougall^[5][7], наряду с премиальным брендом Frank Cooper’s, до покупки всего бизнеса RHM компанией Premier Foods в 2007 году^[8].

Вскоре после поглощения в 2007 году владелец Premier Foods объявил о закрытии фабрик в Ледбери и Дройлсдене к концу года, сосредоточив всё производство джема в Великобритании на заводе Hartley’s в Хистоне, Кембриджшир. Фабрика в Дройлсдене была снесена в 2010 году. На заброшенном участке остался только небольшой корпус, где находился трансформатор.

В декабре 2008 года Premier Foods объявила о прекращении производства джема под маркой Robertson’s в Великобритании в 2009 году. Это устранило внутреннюю конкуренцию между двумя их продуктами: джемом Hartley’s и Robertson’s. Марка Robertson’s была сохранена для мармеладов: Golden Shred и Silver Shred. Название Hartley’s было сосредоточено на линейке джемов^[9].

В 2012 году Premier Foods продала бизнес по производству сладких намазок и желе американской многонациональной компании Hain Celestial Group за 200 миллионов фунтов стерлингов^[10]. В 2013 году компания James Robertson and Sons Ltd, впервые зарегистрированная в 1903 году, была ликвидирована. В 2015 году James Robertson and Sons Ltd была вновь зарегистрирована праправнуком Джеймса Робертсона (также Джеймсом Робертсоном).

• «Golden Shred» — традиционный апельсиновый мармелад из горьких севильских апельсинов, ранее выпускался с крупной и мелкой нарезкой (к 2025 году останется только один вариант), а также без цедры («Golden Shredless»)
• «Silver Shred» — лимонный мармелад, выпущенный в 1909 году
• «Mincemeat» — традиционный шотландский минсмит из изюма, цукатов, сахара и говяжьего жира
• «Bramble Jelly» — традиционный шотландский джем без косточек

Незадолго до Первой мировой войны Джон Робертсон (сын Джеймса Робертсона) совершал поездку по США. Во время визита в глубинку он заметил, что многие дети играют с маленькими чёрными тряпичными куклами с белыми глазами, сшитыми из старых чёрных юбок и белых блузок их матерей^[11]. Заинтересовавшись популярностью «Голли», он решил, что это будет идеальный талисман и товарный знак для продукции Robertson’s. Компания приняла эту идею, и впервые Голли появился на рекламных материалах Robertson’s в 1910 году — на этикетках и прайс-листах.

В середине 1920-х годов опытный эмальер Х. Миллер из Бирмингема предложил компании идею эмалированных «талисманов». Миллер создал первый дизайн — Голли-гольфиста в 1928 году. Эти значки вручались тем, кто присылал достаточное количество этикеток с банок джема.

Серия развилась в коллекцию значков-брошей, и к началу 1930-х Голли появился в виде маленьких фруктов, многие из которых носили как украшения благодаря их высокому качеству. Позже появились спортивные дизайны, включая игроков в крикет и футболистов с мячами в цветах команд. В 1937 году был выпущен «Коронационный Голли» с Юнион Джеком на груди.

В 1939 году программа была прекращена, так как металл был необходим для нужд войны, но к 1946 году Голли вернулся. В 1956 году по просьбам покупателей был введён кулон Голли на цепочке. В 1970-х годах дизайн всех Голли изменился: вместо «выпученных глаз» появились глаза, смотрящие влево, с жилета убрали надпись «Golden Shred», ноги выпрямили, а улыбку сделали шире.

Примерно в то же время была выпущена серия из 11 фигурок-футболистов и 12 музыкантов Голли из гипса, высотой около 2,5 дюймов^[12].

Голли от Robertson’s был не только на значках. Выпускались куклы Голли, керамические изделия, детские игры, иллюстрированная книга Here Comes Golly (1979) Гайлс Брандрета^[13] и даже одежда с Голли. В начале 1980-х годов твёрдые эмалированные значки были заменены более дешёвыми акриловыми, но это не повлияло на их популярность.

Когда производство прекратилось в 2001 году, было выпущено более 20 миллионов Голли.

Карикатура Голливога была охарактеризована как расистская, наряду с пиканинни, минстрелями, образом мамми и другими стереотипами чернокожих^[14]. По данным Музея Джима Кроу, голливог — «наименее известный из основных анти-чернокожих карикатур в США»^[15].

Официально компания Robertson’s отказалась от Голли в 2002 году. Компания отметила, что Голли в целом перестал быть популярен среди детей, хотя программа оставалась успешной и востребованной у взрослых коллекционеров^[16]. В Robertson’s утверждали, что отказ от Голли не был связан с давлением политкорректности в 1990-х годах, а был обусловлен исключительно коммерческими причинами. Директор бренда Robertson’s прокомментировал:

В 1970-х годах Robertson’s спонсировала Клэр Фрэнсис в её участии на яхте Ohlson 38 Robertson’s Golly в Observer Singlehanded Transatlantic Race, где она заняла тринадцатое место и установила новый женский рекорд одиночного пересечения Атлантики^[17].

В 2001 году коллекционные значки с Голли были заменены семью персонажами, созданными Роальдом Далем, иллюстрированными Квентином Блейком. Среди них были Большой и добрый великан, Матильда, Джеймс и гигантский персик, Вилли Вонка. Эта программа завершилась в 2006 году.

В 2010 году на банках мармелада Golden Shred появился вымышленный медвежонок Паддингтон, известный своей любовью к мармеладу^[18]. В 2014 году сотрудничество было возобновлено в связи с выходом фильма «Паддингтон», включая лимитированную серию Golden Shred^[19]. Партнёрство продолжилось и для сиквела, Паддингтон 2.