Red espresso
Red espresso — торговая марка южноафриканской компании The Red Espresso Company Pty Ltd, производящей продукты из чая ройбуш. Компания была основана Питом и Моник Этелстон, а также Карлом Преториусом в 2005 году. Тогда Карл изобрёл способ заваривания порции ройбуша в эспрессо-машине в качестве не содержащей кофеина альтернативы кофе.
Общие сведения
| red espresso | |
|---|---|
| Тип | Компания |
| Основание | 2005 |
| Основатели | Пит и Моник Этелстон, Карл Преториус |
| Продукция | Предварительно молотый чай ройбуш (рассыпной, в чалдах и капсулах для всех типов кофеварок). |
| Сайт | www.redespresso.com |
Продукт
Red espresso выпускается в виде предварительно молотого чая ройбуш, чалд и капсул. Напиток можно приготовить в любых кофеварках, включая эспрессо-машины, гейзерные кофеварки, капельные кофеварки, машины Nespresso и френч-прессы.
Red espresso рекламируется как «эспрессо из чая». Он производится из листьев ройбуша, которые от природы не содержат кофеина и измельчаются достаточно тонко для использования в кофеварках. При заваривании под давлением получается напиток с насыщенным цветом и вкусом, покрытый пенкой (кремой), как у кофе. Он используется для приготовления капучино, латте и холодного чая.
Награды
Red espresso получил пять наград, включая:
- World Tea Expo Top 10 New Products
- Food Review/Symrise New Product of the Year (2006)
- Глобальная продовольственная премия за инновации продукта от IUFOST (2008)
- Marketing Excellence Award
- Best New Product — Specialty Beverage Award (2008/9) от Specialty Coffee Association of America (SCAA)
- Red espresso стал первым чаем, победившим в категории Specialty Beverage, а компания-производитель — первой южноафриканской компанией, получившей награду SCAA[1].
Напитки
- Red cappuccino[2]
- Red latte
- Fresh red iced tea