АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Rachel's Organic

Rachel's — компания по производству органических молочных продуктов, базирующаяся в Аберистуите (Уэльс). Основана местными фермерами, в настоящее время является дочерней компанией французской Lactalis. Стала первым в Великобритании сертифицированным органическим молочным предприятием.

Общие сведения
Rachel's Organic
Тип Частная компания
Расположение Гланиравон, Аберистуит, Уэльс
Отрасль Органические молочные продукты
Продукция йогурт, молоко, рисовый пудинг, сливки, крем-фреш
Число сотрудников 121
Материнская компания Lactalis
Сайт rachelsorganic.co.uk

Предыстория

В 1942 году семья Уильямс приобрела ферму Бринллис в Кередигионе (Западный Уэльс) и начала разводить стадо гернзейских коров. Дайна Уильямс была дочерью Абеля Джонса, профессора сельского хозяйства Аберистуитского университета. Её мать, Бесси Браун (кавалер ордена Британской империи), работала первым инструктором университета по молочному хозяйству и организатором Женской земледельческой армии в Уэльсе во время Первой мировой войны. После Второй мировой войны Дайна часто выступала вместе с леди Ив Бальфур. Они пытались отговорить фермеров от использования искусственных удобрений и пестицидов, что привело к созданию Почвенной ассоциации[1].

В 1952 году ферма Бринллис стала одним из первых членов Почвенной ассоциации и получила статус первой сертифицированной органической молочной фермы. После смерти мужа в 1966 году Уильямс передала ферму средней дочери Рейчел и зятю Гарету Роулендсу[1]. В то время они поставляли органическое молоко премиум-класса в Совет по маркетингу молока.

В середине 1980-х годов ферму Бринллис посетил сценарист BBC Radio 4. Этот визит вдохновил его на создание сюжетной линии в радиосериале «Арчеры», где персонажи Пэт и Тони Арчер «перешли на органику» на ферме Бридж. В 2009 году Телери Беван опубликовала книгу «Они осмелились изменить ситуацию» (They Dared to Make a Difference). В ней подробно описывается жизнь трёх поколений семьи на ферме Бринллис.

История

Компания возникла из-за необходимости диверсифицировать фермерское хозяйство. В 1982 году на Аберистуит обрушился сильный снегопад. Молоковозы не смогли добраться до изолированной фермы, и Роулендсы были вынуждены искать другое применение молоку. Они вручную делали сливки и сливочное масло с помощью старой маслобойки. Когда снег растаял, Роулендсы обнаружили, что случайно создали рынок сбыта для своих молочных продуктов. Это побудило их расширить ассортимент. Рейчел начала изучать старые рецепты, включая приготовление йогурта. В 1984 году была основана компания под брендом Rachel’s Dairy.

Производство оставалось на ферме Бринллис. В период с 1985 года по 1990 год компания значительно выросла, что привело к строительству специализированного молочного завода в Гланиравоне (Аберистуит).

Современность

В 1999 году компанию за 1,5 миллиона фунтов стерлингов приобрела американская фирма Horizon Organic. Rachel's стала её единственным представительством в Великобритании[1]. В 2004 году Horizon купила техасская компания Dean Foods, крупнейший дистрибьютор молочных продуктов в США.

В 2009 году компания убрала слово «organic» из названия, став просто Rachel’s. При этом все продукты остались органическими: ассортимент включает молоко, сливочное масло, рисовый пудинг, сливки, крем-фреш и различные йогурты. В 2019 году компания вернула название Rachel's Organic.

28 июля 2010 года подтвердилась информация о том, что Dean Foods в рамках реструктуризации согласилась продать пакет европейских молочных компаний (включая Rachel's) бельгийской BSA International[2]. Эта холдинговая компания представляет французскую Lactalis Groupe, которая взяла на себя оперативный контроль над Rachel's. После этого компания перенесла производство всех десертов на основе риса во Францию[3].

В мае 2012 года Rachel's перевели в Lactalis Nestlé Chilled Dairy (LNCD) — совместное предприятие с Nestlé. Lactalis владеет 60 % LNCD, а Nestlé — 40 %[4]. В связи с этим с 2012 года Rachel's попала под бойкот, направленный против детских молочных смесей Lactalis Nestlé[5].

Награды

Rachel’s получила множество наград за качество продукции и инновации, включая премии Great Taste и Wales the True Taste[6]. В 2007 году бренд Rachel’s признали одним из самых экологически чистых в Великобритании по результатам опроса YouGov, проведённого журналом Marketing Week. В 2009 году компания получила статус Coolbrand в британском списке Superbrands[7]. В июле 2010 года Rachel's получила восемь наград в категории молочных продуктов на Королевской валлийской выставке (Royal Welsh Show)[8]. В том же году компания удостоилась золотой награды на конкурсе Wales the True Taste Food & Drink Awards за йогурт из цельного молока с крыжовником[9].

Продукция

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 The Soil Association, The Times (25 сентября 2009). Архивировано 23 мая 2010 года. Дата обращения: 22 мая 2010.
  2. ↑ Crunch talks for 140 staff as factory is sold. Cambrian News (28 июля 2010). Дата обращения: 28 июля 2010. Архивировано 12 августа 2010 года.
  3. ↑ Morgan, Sion Wales-based yoghurt producer Rachel's Dairy writes off £1m after supermarket reduces its products. WalesOnline (4 января 2012). Дата обращения: 19 мая 2026.
  4. ↑ Our members list. The Food & Drink Federation (20 апреля 2022). Дата обращения: 19 мая 2026.
  5. ↑ Rachel's Dairy added to Nestlé boycott list. info.babymilkaction.org. Дата обращения: 19 мая 2026.
  6. ↑ Wales the True Taste. truetaste.tv. Дата обращения: 19 мая 2026.  (недоступная ссылка)
  7. ↑ Coolbrand. superbrands.uk.com. Дата обращения: 19 мая 2026.
  8. ↑ Dairy Produce Catalogue. Дата обращения: 10 августа 2010. Архивировано 15 июля 2011 года.
  9. ↑ Wales the True Taste Food & Drink Award Winners 2010/11. Дата обращения: 19 мая 2026.

Ссылки

Категории