Onder de Boompjes
Onder de Boompjes — ресторан, располагавшийся в замке Хаттем в Рурмонде (Нидерланды).
Общие сведения
| Onder de Boompjes | |
|---|---|
| История | |
| Статистика |
Обзор
Заведение высокой кухни, удостоенное одной звезды Мишлен в 1999 году и сохранявшее этот статус до 2004 года[1][2].
Владелец и шеф-повар — Рене Бринен.
Изначально ресторан находился в Оверлоне (Иренестрат, 1). В апреле 2002 года переехал в замок Хаттем в Рурмонде[3].
Закрыт в 2004 году из-за банкротства.