Midget Gems
Midget Gems (также известны как Mini Gems) — это жевательные твёрдые сладости, похожие на жевательные пастилки, но значительно более твёрдые. Для их производства используют сахар, глюкозный сироп, кукурузный крахмал и/или другие виды крахмала, желатин животного происхождения, а также различные пищевые красители и ароматизаторы.
Gemas enanas были особенно популярны на севере Англии и являлись одной из самых продаваемых марок компании The Lion Confectionery Company. В 1995 году компания объединилась с брендом Maynard’s от Cadbury Trebor Bassett для распространения сладости по всей стране[1]. В момент ребрендинга под маркой Maynard’s чёрные gemas enanas в фасованном виде сменили вкус с солодки на чёрную смородину, однако те, что продаются на развес, в банках и коробках, сохранили вкус солодки. В некоторых новых фасованных продуктах вкус солодки был вновь введён.
Важной особенностью gemas enanas было то, что их часто продавали на развес в банках или бочонках. Это делало их доступными по цене и способствовало росту популярности[2].
Gemas enanas производятся также многими другими компаниями. Glisten Confectionery выпускает их под маркой Victoria и в 2007 году объявила об отказе от всех искусственных красителей и ароматизаторов в этих сладостях[3]. Многие супермаркеты и магазины, такие как Asda[4],Tesco[5], Marks and Spencer и Sainsbury's производят собственные версии.
Сладость настолько популярна, что футбольный клуб «Ливерпуль» в определённый момент продавал собственные упаковки gemas enanas[6], а сами сладости часто включаются в списки «любимых сладостей»[7].
В настоящее время gemas enanas продаются в широком ассортименте цветов и вкусов, что увеличивает выбор для покупателей.
В январе 2022 года компания Marks and Spencer объявила о переименовании своих сладостей в «Mini Gems» после кампании доктора Эрин Притчард, преподавателя Ливерпульского университета Хоуп, которая заявила, что слово «enanas» (англ. midget), происходящее из викторианских шоу уродов, где эксплуатировались люди с инвалидностью, оскорбительно для людей с редким заболеванием карликовости. Реакция в социальных сетях была разной. Tesco и Maynards Bassetts также переименовали продукт в том же году[8][9][10].
Общие сведения
| Midget Gems | |
|---|---|
| Midget Gems Mini Gems | |
| Входит в национальные кухни | |
| Великобритания | |
| Страна происхождения | Великобритания |
| Продукты | |
| Основные | Желатин, сахар, лимонная кислота, фруктовые ароматизаторы |
| Подача | |
| Тип блюда | Сладости |