АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Mackintosh’s Toffee

Mackintosh's Toffee — конфеты, созданные компанией Mackintosh Company.

Джон Макинтош открыл свой магазин сладостей в Галифаксе (Уэст-Йоркшир, Англия) в 1890 году. Вскоре после этого появилась идея создания ириса Mackintosh's Toffee («не слишком твёрдого и не слишком мягкого»). В 1969 году компания Mackintosh's объединилась с конкурентом Rowntree, образовав Rowntree Mackintosh. В 1988 году эта компания слилась с Nestlé.

Считается, что этому продукту более 100 лет[1].

Ирис продаётся в пакетиках, содержащих случайный ассортимент конфет с различными вкусами в индивидуальной упаковке. Вкусы (и цвета обёрток): солод (синий), Харрогит (жёлтый), мята (зелёный), яйцо и сливки (оранжевый), кокос (розовый) и ирис (бордовый). На конфетах в бордовой обёртке вкус не указан. Подзаголовок продукта — «Toffee De Luxe», а девиз — «традиция, которой стоит поделиться».

Вкус Harrogate был изначально разработан кондитерами в курортном городе Харрогит в Йоркшире, чтобы перебить резкий привкус местной минеральной воды[2].

Распространение

В Канаде выпускалась собственная версия Mackintosh's Toffee[3]. В отличие от британских версий, это была твёрдая конфета. Большую часть своей истории она продавалась в виде цельного прямоугольного батончика в коробке с шотландской клеткой. Позднее (около 2008 года) канадский продукт стал выпускаться в индивидуальной упаковке. Он производится в Швейцарии компанией Nestlé и продаётся по лицензии Nestlé Canada. Однако версия в обёртке мягкая и больше похожа на карамель. В 2013 году Nestlé Canada начала распространять продукт, похожий на воссозданный твёрдый батончик Mack, но более тонкий и завёрнутый в фольгу. В качестве основного ароматизатора он содержит сгущённое молоко с сахаром и имеет менее выраженный сливочно-масляный вкус по сравнению с оригинальным канадским Mack. Nestlé не поставляет этот ирис в США, но его можно заказать онлайн с доставкой или найти в специализированных кондитерских магазинах.

Конфеты также производились и продавались в Новой Зеландии компанией Nestlé New Zealand Limited в рамках кондитерской линейки Allen's. Сейчас они производятся компанией RJ's из Левина, поскольку в 2018 году Nestlé продала свои новозеландские кондитерские бренды[4]. Продукт RJ's новозеландского производства также поставляется в Австралию.

Бренды

Примечания

  1. ↑ A Trip to Toffee Town at Calderdale Museum
  2. ↑ 'Toffee firm chews on discovery of rival brand Down Under' on The Northern Echo website, dated 2000-09-02 and viewed 2013-01-05
  3. ↑ MACK - MACK Toffee. Дата обращения: 2 июля 2008. Архивировано 3 апреля 2009 года.
  4. ↑ Allen's Confectionery, Stuff

Ссылки

Категории