Kola Shaler
Kola Shaler — безалкогольный напиток со вкусом колы, производящийся в Никарагуа. Создан Давидом Роблето Алеманом в 1904 году. Сейчас напиток производится в Манагуа компанией Kola Shaler Industrial SA. Kola Shaler считается одним из «пионеров» индустрии безалкогольных напитков в Никарагуа благодаря своей долговечности и неизменной популярности.
История
Напиток Kola Shaler был выпущен в 1904 году Давидом Роблето Алеманом в его родном городе Леон. Роблето Алеман придумал название «Shaler», чтобы оно ассоциировалось с популярными безалкогольными напитками того времени, большинство из которых имели английские или немецкие названия. Он считал, что бренды с испанскими названиями не смогут конкурировать с напитками, имеющими английские или немецкие названия[1].
В 1925 году производство Kola Shaler было перенесено в столицу страны Манагуа. Первоначальная фабрика в Манагуа пережила землетрясение в 1931 году, но была разрушена во время землетрясения 1972 года, уничтожившего около 70 % города.
После землетрясения Аврора Роблето де Карденас, дочь основателя фабрики, вместе с мужем спасла уцелевшее оборудование и открыла новую фабрику в восточной части Манагуа. По состоянию на 2022 год фабрика продолжает работать[1].
В июле 2022 года мэр Манагуа Рейна Руэда признала фабрику Kola Shaler историческим предприятием[2].
Ингредиенты для Kola Shaler импортируются из Англии. С 2004 года рецепт напитка остаётся неизменным[1].
Культурное влияние
В 2004 году бренд отметил своё 100-летие. Никарагуанская газета La Prensa опубликовала ретроспективный материал, посвящённый этому событию. В статье отмечалось, что за время своего существования Kola Shaler пережила «два землетрясения, вооружённый конфликт и жёсткую конкуренцию со стороны транснациональных компаний по производству безалкогольных напитков»[3].
Критики связывают успех бренда с ностальгией и лояльностью потребителей, особенно среди никарагуанских эмигрантов во Флориде и Калифорнии[1].
Kola Shaler называют «ещё одним национальным напитком Никарагуа» после пиноля и пинолильо[1].