АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыМатериалы БРЭСпецпроектыСтать автором
Настроить видСменить языкИнформация
О РУВИКИ
Ответ на вопрос

King of Pops

Pause

King of Pops — американская компания по производству фруктового льда со штаб-квартирой в Атланте (район Инман-Парк). Основана братьями Стивеном и Ником Карсами[1]. Компания управляет 95 торговыми тележками и двумя специализированными фургонами для мороженого. Розничные филиалы работают в Атенсе (Джорджия), Чарлстоне и Гринвилле (Южная Каролина), Ричмонде (Виргиния), Нашвилле (Теннесси) и Шарлотте (Северная Каролина). В Атланте открыты три уличных бара, предлагающих коктейли с фруктовым льдом и слаши. За время существования King of Pops разработала почти 500 вкусов. Большинство рецептов включает от трёх до пяти ингредиентов.

История

Компания основана в 2010 году Стивеном и Ником Карсами. Стивен Карс решил начать бизнес после увольнения с должности аналитика в AIG в 2009 году[2]. По словам Ника, увольнение брата стало «последним толчком» к созданию King of Pops[1]. В апреле 2010 года Карс начал продавать замороженные десерты с тележки на заправочной станции в районе Понси-Хайленд[3].

Бизнес King of Pops включает уличные тележки, кейтеринг и оптовые продажи. Продукция представлена во многих элитных гастрономах, на городских рынках и в сети Whole Foods Market. В штаб-квартире компании в Инман-Парке работает окно продаж. В 2015 году фруктовый лёд начали продавать на стадионе Тернер-филд во время домашних матчей бейсбольной команды «Атланта Брэйвз». В 2018 году продукция появилась на стадионе «Фёрст Теннесси-парк» на домашних играх команды «Нашвилл Саундс»[4].

Среди самых популярных вкусов — шоколад с морской солью, малина с лаймом, печенье со сливками, банановый пудинг, апельсин с базиликом и клубничный лимонад.

В 2012 году компания запустила проект Tree Elves. Сотрудники в костюмах эльфов доставляли клиентам рождественские ёлки в горшках, а после праздников забирали их на ферму King of Crops для переработки в компост[5]. В 2014 году компания приобрела ферму площадью 68 акров в Дугласвилле (штат Джорджия). По данным издания Creative Loafing, там планировалось выращивать ингредиенты для фруктового льда: мяту, базилик, лемонграсс, имбирь, ягоды и дыни[6].

В 2015 году театральная труппа Dad's Garage Theatre Company поставила вымышленный постапокалиптический мюзикл King of Pops: The Post Apocalyptic Musical. Сюжет, основанный на истории Стивена Карса, рассказывал о битвах между конкурирующими фуд-траками. Автором сценария выступил Майк Шатц, режиссёром — Том Риттенхаус[7].

В 2020 году, во время пандемии COVID-19, компания пострадала из-за отмены корпоративных, спортивных и весенних мероприятий. Это привело к сокращению 50 % сотрудников. Одновременно King of Pops запустила кампанию по сбору средств, чтобы подарить 10 000 порций фруктового льда медицинским работникам больниц и пунктов неотложной помощи[8].

В 2022 году King of Pops начала продавать франшизы на свои тележки в рамках программы Cartrepreneurs. По состоянию на июнь 2024 года у компании было 38 франшиз в шести штатах.

В 2023 году тележки King of Pops появились в Декейтере в рамках программы мобильной торговли едой. Программа была создана городом совместно с Управлением развития центра Декейтера (DDA)[9]. Этому предшествовало расследование 2019 года, в ходе которого было изучено более 400 публичных документов. Выяснилось, что власти Декейтера активно продвигали местную компанию Steel City Pops (ныне закрытую) в ущерб её конкуренту из Атланты — King of Pops.

Вкусы

Круглогодичные вкусы:

  • Малина с лаймом
  • Клубничный лимонад
  • Ежевично-имбирный лимонад
  • Черничный лимонад
  • Шоколад с морской солью
  • Печенье со сливками
  • Апельсиновый крем
  • Тайский чай со льдом
  • Банановый пудинг
  • Клубника со сливками

Весенний сезон:

  • Свежий персик
  • Красный апельсин
  • Сладкий чай с лимонадом
  • Мексиканский шоколад

Летний сезон:

  • Ананас с хабанеро
  • Персики со сливками
  • Банановая карамель

Осенний сезон:

  • Груша с ванилью
  • Апельсин с базиликом
  • Черничный коблер

Зимний сезон:

  • Яблочный сидр
  • Солёная карамель
  • Белый шоколад с перечной мятой
  • Шоколад с апельсином
  • Кленовый сироп с коричневым сахаром

Примечания

  1. ↑ 1 2 Green, Josh. Local brothers become kings of the popsicle world. Gwinnett Daily Post (9 марта 2013). Дата обращения: 22 октября 2014. Архивировано из оригинала 2 января 2015 года.
  2. ↑ Frozen Assets: Ice Pops Become Sweet Trend. CBS News (26 августа 2010). Дата обращения: 20 мая 2026.
  3. ↑ Woodson, Joy L. All Hail the Popsicle. Patch Media (26 апреля 2012). Дата обращения: 20 мая 2026.
  4. ↑ Sounds and Centerplate Announce New Menu Items for 2018 Season. Дата обращения: 20 мая 2026.
  5. ↑ Cooper, Carly. What's next for the King of Pops? Atlanta Magazine (28 февраля 2013). Дата обращения: 20 мая 2026.
  6. ↑ Chapman, Gray. Coming Soon: A 68-acre farm for King of Pops. Creative Loafing Atlanta (16 мая 2014). Дата обращения: 20 мая 2026.
  7. ↑ Smith, Kelundra. Review: Original, irreverent "King of Pops" at Dad's Garage sets Atlanta's food truck wars to music. ArtsATL (29 апреля 2015). Дата обращения: 20 мая 2026.
  8. ↑ Cooper, Carly King of Pops is raising money to give 10,000 pops to healthcare workers fighting COVID-19 (амер. англ.). Atlanta Magazine (25 марта 2020). Дата обращения: 20 мая 2026.
  9. ↑ McKibben, Beth Decatur Green-Lights Three Food Carts, Including King of Pops and Buenos Dias Cafe (англ.). Eater Atlanta (1 августа 2023). Дата обращения: 20 мая 2026.

Категории

Pause