Gus' Pretzels

Pause

Gus' Pretzels — пекарня, специализирующаяся на брецелях, и закусочная в районе Бентон-Парк города Сент-Луис, штат Миссури, США.

Заведение открыл Фрэнк Рамспергер в 1920 году. В настоящее время это семейный бизнес в третьем поколении, принадлежащий семье Кеббе. Пекарня расположена на Арсенал-стрит, 1820, рядом с пивоварней Anheuser-Busch[1].

Свежие брецели являются символом культуры американских немцев и их общины, исторически игравшей важную роль в Сент-Луисе[2].

В 2019 году пекарня получила премию Family Business Award от издания St. Louis Business Journal.

Gus' Pretzels также поставляет выпечку для уличных торговцев, хотя их число значительно сократилось.

См. также

Примечания

  1. ↑ Farrow, Connie Pretzel Vendors A Tradition In St. Louis — The Seattle Times. archive.seattletimes.com (22 декабря 1996). Дата обращения: 21 мая 2026.
  2. ↑ Scott, Shawna Treats with a twist: A tasty tradition is kept alive at Gus' Pretzel Shop in St. Louis (англ.). Missouri Business Magazine (17 сентября 2018). Дата обращения: 21 мая 2026.

Ссылки

Категории

Pause