Ответ на вопрос
Gus' Pretzels
Gus' Pretzels — пекарня, специализирующаяся на брецелях, и закусочная в районе Бентон-Парк города Сент-Луис, штат Миссури, США.
Заведение открыл Фрэнк Рамспергер в 1920 году. В настоящее время это семейный бизнес в третьем поколении, принадлежащий семье Кеббе. Пекарня расположена на Арсенал-стрит, 1820, рядом с пивоварней Anheuser-Busch[1].
Свежие брецели являются символом культуры американских немцев и их общины, исторически игравшей важную роль в Сент-Луисе[2].
В 2019 году пекарня получила премию Family Business Award от издания St. Louis Business Journal.
Gus' Pretzels также поставляет выпечку для уличных торговцев, хотя их число значительно сократилось.
См. также
- Липкий масляный пирог — ещё один продукт немецких пекарей Сент-Луиса
- Брецели в США