Gimmee Jimmy's Cookies
Gimmee Jimmy's Cookies была основана в 1983 году в Уэст-Оранже (штат Нью-Джерси, США) Джимми Либманом[1][2].
Общие сведения
| Gimmee Jimmy's Cookies | |
|---|---|
| Тип | Частная |
| Основание | Уэст-Оранж, Нью-Джерси (1983) |
| Расположение | Хоторн, США |
| Число сотрудников | 20 |
| Сайт | gjcookies.com |
История
При Либмане Gimmee Jimmy's Cookies специализировалась на подарочных жестяных банках к рождественскому сезону. Компания обслуживала частных и корпоративных клиентов. Производство располагалось в небольшом помещении на Саут-Вэлли-роуд в Уэст-Оранже. Позже Либман продал компанию группе инвесторов. Они планировали расширить бренд Gimmee Jimmy's Cookies и открыть полноценные розничные магазины. Новые владельцы открыли два магазина под названием Gimmee Jimmy's Cookie Bars в Монтклэре и Ливингстоне (штат Нью-Джерси). В этих заведениях печенье Gimmee Jimmy's подавали с кофе и десертами, включая капкейки и маффины. Из-за экономического кризиса 2008 года купившая компанию группа обанкротилась.
В 2009 году бренд Gimmee Jimmy's Cookies был возрождён. Его приобрела группа инвесторов из Сарасоты (штат Флорида), планировавшая сделать компанию узнаваемой на национальном уровне. Для улучшения бизнеса были предприняты следующие шаги:
- Возвращены оригинальные рецепты, которые Джимми Либман использовал в 1983 году.
- Убыточные розничные магазины закрыты.
В 2014 году Gimmee Jimmy's Cookies перешла на онлайн-продажи. Для ускорения доставки компания открыла большую пекарню в Инвуде (штат Нью-Йорк), недалеко от международного аэропорта имени Джона Кеннеди. Под руководством Фримана Льюина компания вернулась к производству подарочных банок и корпоративных подарков. Были внедрены технологии, позволяющие крупным корпорациям делать массовые заказы. С 2014 года о Gimmee Jimmy's Cookies писали издания Inc., Business Weekly, Inquirer и портал BuzzFeed.
Чтобы вернуть компании её изначальную благотворительную направленность, новые владельцы создали детский фонд Gimmee Jimmy's Children's Foundation. Часть доходов направляется на поддержку детей, госпитализированных с педиатрическими заболеваниями. Помимо работы фонда, компания активно участвует в сборе средств для школ, религиозных учреждений и других некоммерческих организаций.
Продукция Gimmee Jimmy's Cookies сертифицирована организациями OK Kosher Certification и Volover Rav. Печенье соответствует стандартам пас исроэль, а при использовании молочных продуктов — холов исроэль.
Примечания
- ↑ New Gourmet Bakery Opens in Hawthorne, NJ. prlog.org.
- ↑ Patterson, Gregory. HELPING THE DEAF TO START AND OPERATE THEIR OWN BUSINESSES, The Boston Globe (12 ноября 1985).
Литература
- Giveaway! Gourmet Cookies from Gimme Jimmy's Cookies! Playgroundforparents.com. Дата обращения: 27 октября 2009. Архивировано из оригинала 1 октября 2009 года.
- Market and Price. Small Business Administration. Дата обращения: 19 октября 2009. Архивировано из оригинала 16 октября 2009 года.
- 'High-Tech Deaf' Runs Things at Jimmy's, Ocala Star Banner (14 апреля 1985), С. 11B.
- Deaf N.J. Cookie Baker's Got a Light Touch, Philadelphia Daily News (13 апреля 1985).
- Rothschild, Karen Jewish Deaf Business. JDCC News. Jewish Deaf Community Center (1998). Архивировано из оригинала 6 января 2009 года.
- Gourmet-Cookie Bakers Do Their Jobs In Silence, The Blade Toledo (15 апреля 1985), С. A15. (недоступная ссылка)
- Perlow, Maris. Hearing-Impaired Cookie Maker Has Recipe for Success, Los Angeles Times (4 мая 1995), С. D6. (недоступная ссылка)
- A N.J. Bakery Where Flashing Lights Are A Key To Owner and Staff's Success, The Philadelphia Inquirer (7 мая 1995), С. L04.
- Myerson, Allen. INVESTING; Gearing Up for Trading The Computerized Way, The New York Times (9 октября 1993). Дата обращения: 19 октября 2009.
- Messina, Nick. Gimmee Jimmy's makes up a variety of sweet treats, NorthJersey.com (18 марта 2010). Архивировано 10 сентября 2012 года. Дата обращения: 18 марта 2010.
- Gimmee Jimmy's Cookies donating to the United Way, NorthJersey.com (2 сентября 2010). Дата обращения: 29 декабря 2011.